Виробник крекерів із цвіркунів запускає франчайзинг. Вхід у бізнес – 300 тис. євро
Вхід у новий бізнес коштуватиме 300 тис. євро За ці кошти Origen Farms забезпечить початківців обладнанням та навчить їх технології виробництва крекерів з альтернативної білкової...
Стартап, що імітував тваринний жир оливковою олією, отримав 16 млн євро. На черзі —...
Інвестиційний раунд очолили Impact Fooding. Серед інших інвесторів, які підтримали Heura — Capital V, Unovis, Lever VC та Green Monday.Слід зазначити, що кількома тижнями...
Nestlé починає продажі в Україні продуктів з рослинного м’яса
Лінійка продуктів Garden Gourmet представлена в Україні рослинними котлетами для бургера Sensational Burger, рослинними сосисками Sensational Sausage, рослинними фрикадельками Vegan Meatballs та вегетаріанськими нагетсами...
Бийте посуд, я плачу. Луганчани готові випускати біопосуд з пшениці та кукурудзи
«Тана» уже розробила стратегію на найближчі 3 роки й міркує, як розпочати самостійне виробництво. Іншим варіантом є реалізація композитної сировини вже діючим виробникам. За підрахунками,...
$1,1 млрд за мівіну: локшина швидкого харчування породить нового мільярдера
У разі успіху це стане найбільшим IPO в історії країни та принесе засновниці компанії Бетті Енг чистий капітал у розмірі $1,1 млрд.Monde Nissin є...
За сім років гамбургери на клітинній основі здешевшали у 28 000 разів
Після того, як голандська компанія Mosa Meat представила перший у світі гамбургер з клітинного м'яса в 2013 році (процес зайняв два роки, а сам...
Nestlé об’єдналася з Future Meat Technologies для розробки продуктів з лабораторного м’яса
Компанія Future Meat Technologies базується в Ізраїлі, минулого місяця вона запустила свій перший завод з виробництва культивованого м'яса.У письмовій заяві Nestlé заявляє, що зараз...
Проба із пробірки. Вперше у світі культивоване м’ясо почали доставляти додому
Для реалізації цього проєкту Eat Just започаткувала партнерство зі службою доставки їжі foodpanda.Спільний проект стартував у Сінгапурі, де Eat Just здійснив перший у світі...
Відомий кіноактор Ештон Катчер інвестує в топовий стартап з вирощування лабораторного м’яса
Співпраця орієнтована на прискорення зростання компанії у розробці та комерціалізації власних технологій виробництва культивованого м’яса.MeaTech 3D вважає, що технології вирощування м’яса мають значний потенціал...
Суші з риби трирічної витримки: в Японії відродили 400-річний рецепт
У невеликому автентичному магазинчику з власним виробництвом протягом 18 поколінь виготовляють унікальну рибну закуску нарезуші — ферментовані суші.Загальновживані нарезуші робили з прісноводної риби. Це...