Харчбук — американці запустили соцмережу для «харчових» особистостей, яких відбирає комп’ютер
Ідея створити платформу вийшла з того, що багато людей живуть з обмеженнями в харчуванні або мають певні харчові вподобання. Щоб з’ясувати свою “харчову особистіть”, необхідно...
Вкруту. Із мікропротеїну та водоростей створили перше у світі ціле рослинне яйце
Яйце виготовлене з ферментованого мікропротеїну та морських водоростей, має у своєму складі незамінні амінокислоти, подібно до тваринних білків та не містить холестерину.Спираючись на основну...
Часниковий ас: українці помістили часник у гранули та презентували в Дубай
Це — біологічно активні добавки (БАДи) у вигляді капсул на основі перетертого в порошок часнику.За словами Наталії Сударкіної, управляючого партнера компанії, часникові капсули мають...
Відхідна молитва: Fancypants Baking запустила лінійку печива з відходів
Печиво випускається у трьох смаках: окара з шоколадною стружкою, подвійне шоколадне з кавовою вишнею, та ванільне вівсяне. За даними Upcycled Food Association, смаколики виготовлені з...
Ядерна ікра. Британці першими виростили чорну ікру у лабораторії
Exmoor Caviar відома світу як ферма по вирощуванню ікри осетрових, де умови існування риб максимально наближені до природних. Зараз компанія поставляє свою продукцію в...
Nestlé починає продажі в Україні продуктів з рослинного м’яса
Лінійка продуктів Garden Gourmet представлена в Україні рослинними котлетами для бургера Sensational Burger, рослинними сосисками Sensational Sausage, рослинними фрикадельками Vegan Meatballs та вегетаріанськими нагетсами...
Бомба-ракета: український сервіс доставки Rocket запрацював в Амстердамі
Нідерланди стали другою серед десятка європейських держав, де Rocket планує стартувати роботу в 2021 році.«Ми віримо, що країна тюльпанів з радістю прийме Rocket, i...
Sony розробляє телевізор, який стежитиме за тим, чи правильно харчується людина, коли його дивиться
Саме такий може розробити компанія Sony. По крайній мірі, про це свідчить патент №11 081 227, зареєстрований у США.Патент має назву «Моніторинг стану здоров'я...
Питна формула. Херсонська компанія робить амарантові вершки за технологією гідроудару
Тетяна Осипенко, керівник компанії, розповіла newfood.ua: на ці лінійки дали позитивні висновки Міністерство охорони здоров’я та науково-дослідні установи Національної академії наук України.Нещодавно «Жидкие фрукты» вивели на...
Засолили $750 тис. Стартап розробив нову формулу солі та збирає гроші на краудфандингу
Компанія уже запатентувала свою технологію та розпочала збір інвестицій на краудфандингу.Сіль MicroSalt — це натуральна сіль, яка приблизно в 100 разів менша за традиційну...