Шведи створили перше у світі молоко з картоплі для ідеального латте

0
Для розробки нової лінійки веганського молока Dug, стартап відмовився від традиційних рослинних “молочних” інгредієнтів та використав картоплю.Рецептура також включає в себе білок гороху, мальтодекстрин...

Із капусти, селери та арахісу створили фарш для начос з терміном придатності до року

0
Фарш виготовляють із помідорів, моркви, цвітної капусти, селери, цибулі, арахісу, трав та спецій.Серед додаткових інгредієнтів — соус тамарі та харчові дріжджі, що надають фаршу...

Виробник вітамінів винайшов смужки, що позбавляють втоми та насичують організм «літнім вітаміном»

0
Невеликі розчинні смужки Sleep+ та D3 Sunshine Support призначені для покращення якості сну, загального самопочуття та імунітету відповідно.Хоча вітамін D3 виробляється в організмі природним...

Стартап вирощує незвичайне «м’ясо» для котлет на овочевих шкірках

0
Це – новий тип білка, який слугує альтернативою як м'ясу, так і рослинним продуктам, при цьому має текстуру, яка не нагадує традиційне м'ясо. Продукт Kinoko-Tech...

Білл Гейтс інвестує у стартап, що створює грудне людське молоко в лабораторії

0
Стартап з Північної Кароліни отримав фінансування від вже існуючого інвестора Breakthrough Energy Ventures, стійкої компанії VC, заснованої Біллом Гейтсом, та датського інвестора з науки...

В Каліфорнії з водоростей створили яйця, які підвищують розумову та фізичну працездатність

0
Компанію заснував піонер рослинної їжі Брендан Бразер з метою створити найбільш екологічний спосіб виробництва білка, максимально насиченого поживними речовинами.Основним критерієм для вибору інгредієнтів Fiction...

Заїсти стрес. Стартап ONO додав у вівсянку багато протеїну та гриби – для зниження...

0
З новим продуктом засновники компанії Нілу Шахріарі та Джейсон Вайленманн планують «розігнати» категорію традиційної вівсянки.Вони акцентують на користі такої їжі для тих, хто прагне...

Йогурт з кісточок абрикосів — інноваційний продукт нового року

0
Продукт має горіховий, вершковий смак та вже перевірений на тестових ринках. Йогурт з абрикосових кісточок – не перший продукт Kern Tec. Раніше компанія представила ринку...

«Попри війну в Україні та інфляцію»: стартап зробив із грибів сир та шукає інвесторів

0
Сири виготовлені за допомогою новітньої технології MycoVeg, яка комбінує грибну біомасу з ферментованими овочами. Дегустатори високо оцінили кремовість продуктів, описуючи їх як "вражаючі" та назвали...

Лабораторне м’ясо із Південної Кореї можна буде вирощувати без тваринної сироватки та втричі швидше

0
Компанія CellMEAT створила середовище для культивування клітин без застосування фетальної бичачої сироватки (FBS).Нова культура, ймовірно, є результатом досліджень і розробок, проведених після успішного раунду...