Інвестори вклали $5 млн у виробництво котлет із плодів хлібного дерева

0
Компанія, яка спеціалізується на виробництві м'ясних альтернатив на основі джекфрута, продовжує розвивати свої продукти та посилювати свої позиції на ринку завдяки новому раунду фінансування. Унікальність...

В рослинне м’ясо із люпину, буряку та картоплі інвестували 30 млн євро

0
Завдяки цьому підходу компанія створила нове покоління смачних і корисних рослинних альтернатив м’яса, які задовольняють вимоги до смаку та сприяють захисту довкілля. виготовлення “м’яса” інноваційним...

Естонський стартап створив перше у світі молоко із насіння соняшнику

0
Ця інновація відповідає вимогам сучасного ринку щодо екологічності та зниження впливу на довкілля, а також  пропонує унікальний продукт, який не містить жодного з 14...

Інноваційні рослинні яйця можна варити та смажити — виглядають як звичайні

0
Ці продукти можна використовувати для смаження, випічки та приготування різних страв.Одним із ключових продуктів є Poached Neggst – рослинна версія пашот яйця з рідким...

Стартап вирощує незвичайне «м’ясо» для котлет на овочевих шкірках

0
Це – новий тип білка, який слугує альтернативою як м'ясу, так і рослинним продуктам, при цьому має текстуру, яка не нагадує традиційне м'ясо. Продукт Kinoko-Tech...

Замінить 100 млн пакетів: В упаковку із водоростей інвестували 24 млн євро

0
Отримані кошти допоможуть компанії розширити виробничі потужності, збільшити асортимент продукції, що не містить пластику, та зміцнити позиції на ринку, зокрема шляхом експансії у США. З...

Європейський інвестбанк вперше виділив 20 млн євро на альтернативне м’ясо

0
Компанія підписала кредитну угоду на 20 млн євро, що дозволить побудувати повномасштабний завод для виробництва котлет і фаршу на основі рослинних інгредієнтів. Фінансування здійснюється в...

Мармурова яловичина, вирощена в лабораторії, стала продуктом року на світовому конкурсі

0
AgTech Breakthrough Awards — це міжнародна премія, що присуджується компаніям, які впроваджують інноваційні рішення у виробництві їжі та сільському господарстві. Вона відзначає технології та...

Гігант ринку моди H&M разом із Біллом Гейтсом вклали мільйони у лабораторну бавовну

0
Серед них – Breakthrough Energy Ventures Білла Гейтса та модні гіганти H&M Group і Inditex (бренди Zara, Bershka, Massimo Dutti, Stradivarius). Отримані кошти допоможуть GALY...

В магазинах з’явиться лосось із спіруліни — він копчений та містить 40% білка

0
Компанія SimpliiGood, яка спеціалізується на продуктах із мікроводоростей, анонсувала випуск свого довгоочікуваного спірулінового копченого лосося на початку 2025 року.Цей продукт є справжньою інновацією в...