«Лавка Традицій» привітала українські компанії з Різдвяними святами
Носити різдвяну вечерю родичам, сусідам і добрим знайомим — це давній український звичай. Традиція була символом турботи, вдячності та єдності, адже святкову трапезу розділяли...
В Україні з’явилася перша сирна мапа
В Києві відбулася офлайн-презентація першої сирної мапи України — масштабного аналітичного інструменту, створеного на основі результатів участі українських виробників у міжнародному конкурсі World Cheese...
Українська комбуча Wild здобула три нагороди на міжнародному конкурсі
Wild посіла золото у категорії Fruits with Herbs зі смаком “Berries”, бронзу у номінації Classic, Other Teas, а також отримала звання Best Rookie —...
Українське пиво MOVA отримало три нагороди на одному із найвідоміших пивних конкурсів у світі
Світле пиво Pilsner отримало золоту медаль у категорії Bohemian-Style Pale Lager. Перемога у цій категорії особливо цінна для української пивоварні, оскільки пілснер має чеське...
Українське крафтове пиво отримало нагороду World Beer Award
Два сорти пива від власної крафтової броварні «Сільпо» Beermaster Brewery здобули відзнаку World Beer Award в одразу двох категоріях:золото в категорії Experimental здобуло експериментальне пиво Tabula...
Дніпровська броварня MOVA випустила пиво спільно з американською пивоварнею
18th Ward Brewing – це американська пивоварня, з локаціями у Брукліні та Нью-Рошелл, штат Нью-Йорк. Неодноразово отримувала нагороди у конкурсі New York State Craft...
Майстриня із Закарпаття поєднала “дубайський шоколад” із начинкою з сала
Серед них — шоколад зі сливовим лекваром, що нагадує смак Закарпаття, а також шоколад із в'яленим м’ясом та салом і темним хлібом. Є і більш...
Українські супермаркети почали продавати французький делікатес з новим смаком
Новинкою сезону стали фаршировані равлики з грибним соусом, які можна знайти у відділах "Лавка Традицій". Цей продукт пропонується для самостійного приготування — равлики можна запікати...
Виробництво крафтового пива росте — в гру вступають ринкові гіганти.
Як зазначають аналітики компанії Pro-Consulting, рівень конкуренції на ринку крафтового пива є вищим за середній, з високим ризиком виходу нових гравців та сильною внутрішньогалузевою...
Зі смаком алкоголю та кави: на Чернігівщині варять унікальну карамель
Засновник виробництва Валентин Назарина говорить, що ідея створення мануфактури виникла після тривалих експериментів із рецептурою, на які пішло 10 місяців і 10 кілограмів карамелі. Усе...