Українське пиво MOVA отримало три нагороди на одному із найвідоміших пивних конкурсів у світі
Світле пиво Pilsner отримало золоту медаль у категорії Bohemian-Style Pale Lager. Перемога у цій категорії особливо цінна для української пивоварні, оскільки пілснер має чеське...
Українське крафтове пиво отримало нагороду World Beer Award
Два сорти пива від власної крафтової броварні «Сільпо» Beermaster Brewery здобули відзнаку World Beer Award в одразу двох категоріях:золото в категорії Experimental здобуло експериментальне пиво Tabula...
Дніпровська броварня MOVA випустила пиво спільно з американською пивоварнею
18th Ward Brewing – це американська пивоварня, з локаціями у Брукліні та Нью-Рошелл, штат Нью-Йорк. Неодноразово отримувала нагороди у конкурсі New York State Craft...
Майстриня із Закарпаття поєднала “дубайський шоколад” із начинкою з сала
Серед них — шоколад зі сливовим лекваром, що нагадує смак Закарпаття, а також шоколад із в'яленим м’ясом та салом і темним хлібом. Є і більш...
Українські супермаркети почали продавати французький делікатес з новим смаком
Новинкою сезону стали фаршировані равлики з грибним соусом, які можна знайти у відділах "Лавка Традицій". Цей продукт пропонується для самостійного приготування — равлики можна запікати...
Виробництво крафтового пива росте — в гру вступають ринкові гіганти.
Як зазначають аналітики компанії Pro-Consulting, рівень конкуренції на ринку крафтового пива є вищим за середній, з високим ризиком виходу нових гравців та сильною внутрішньогалузевою...
Зі смаком алкоголю та кави: на Чернігівщині варять унікальну карамель
Засновник виробництва Валентин Назарина говорить, що ідея створення мануфактури виникла після тривалих експериментів із рецептурою, на які пішло 10 місяців і 10 кілограмів карамелі. Усе...
Львівські крафтярі сушать хрусткі бурякові чіпси, що покращують зір
Чіпси створюються шляхом сушіння тонко нарізаних кілець буряка за низьких температур, що зберігає їх природний смак і корисні властивості. Ідея створення належить власниці бренду Наталії...
Волонтерка з Рахова створює преміальний шоколад з українською бринзою
Згідно з повідомленням міської ради Рахова на сторінці у Facebook, шоколадні вироби волонтерка виготовляє з високоякісного бельгійського шоколаду, поєднаного з місцевою овечою бринзою, що...
Харків’яни смажать альтернативну каву — із жолудів
До переїзду в село у 2020 році Максим встановлював у Харкові маркізи та тенти, а Ольга працювала шеф-кухаркою у веганському кафе. У селі пара...