Столітній молочний гігант створив напій для нарощування м’язів
Лінійка UP2U Recover, що включає протеїнові напої зі смаком персика з манго та червоного апельсина і безароматизованого білкового порошку, створена на основі нативного міцелярного...
Виробник першого у світі клітинного бургера запускає гігантський завод у Нідерландах
Голландська компанія, яка вирощує яловичину безпосередньо з клітин тварин, розміщує виробничі лінії промислового масштабу та планує виробляти більші об’єми яловичини.«На новому етапі ми розширили...
KFC поклала в бургери рослинну курятину. Але не для веганів
Мережа ресторанів швидкого харчування KFC анонсувала запуск продажів у Сінгапурі Zero Chicken Burger – бургерів з рослинною «курятиною».Новинка на обмежений період часу з’явиться в більш...
Співзасновник Beyond Meat першим випустив рослинний напій для людей за 50
Напій пропонується під брендом Perennial та містить 140 Ккал на порцію.Тейлор запустив продукт разом з Сарою Бонем, вченою у сфері харчових продуктів, яка має...
Молокія випустила новинки — айран білий та айран паприка-чилі
Айран — це освіжаючий кисломолочний напій. Його склад: йогурт, закваска, вода та сіль. Він містить пробіотики, чудово освіжає в спеку й допомагає відновити водно-сольовий...
Лабораторне м’ясо вперше з’явилося у супермаркетах – по 200 гривень за упаковку
Вперше з моменту затвердження три з половиною роки тому культивоване м’ясо можна купити, щоб приготувати у себе вдома.«Це історичний день для нашої компанії, для...
Хутро з кропиви — у Копенгагені показали нові рослинні тренди моди
Вони створені у стилі популярних сумок Ganni Bou, але цього разу – з унікальних біоматеріалів. Матеріал для пошиття сумок для модного бренду винайшов стартап з...
Які заклади харчування в Україні заробили найбільше і як змінилася галузь?
Аналітики YC.Market дослідили динаміку в сегменті ресторанних послуг в Україні та з’ясували, що чистий дохід ресторанного бізнесу в Україні у 2023 році досяг 31,6...
У Києві печуть ремісничий хліб зі спельтою: рецептура розроблялася два роки
У рецептурі хліба лише чотири інгредієнти — борошно, сіль, вода і жива закваска.«Цей хліб створювався два роки, протягом яких розроблялася унікальна технологія приготування тіста...
Перша інновація за сто років – PEPSI випустила напій, збагачений азотом
Nitro Pepsi буде доступна в банках по всій країні уже в березні. Категорія коли існує вже більше століття. Хоча в ній інколи трапляються інновації щодо...