Жодного дня без кетчупу і майонезу. Чим шкідливі магазинні соуси, і як їх замінити?

0
Спагетті – тільки з кетчупом? До риби – неодмінно тартар? А овочі краще смакуватимуть з майонезом (який насправді нічого спільного з ним не має)?...

Foodtech — усьому голова. Співвласник HD-group Борис Шестопалов про те, як хліб зробити не...

0
Нашу компанію — HD Group — можна дійсно назвати експертом в хлібобулочній галузі. На власних семи підприємствах ми щорічно виробляємо близько 180 тис тонн...

Засновник Starbucks Говард Шульц про те, як інвестиції в співробітників допомагають росту компанії

0
До 100-річчя журналу Forbes засновник мережі знаменитих кав'ярень написав есе про те, як поєднати прибутковість бізнесу і людське ставлення."У 1987 році у нас було...

Травний тракт: як foodtech змінює гастрономічні звички і геополітику

0
Україна має маленький секрет. Звичним пафосним конструкцій типу «кращий чорнозем на планеті», «незаймана екологія» або «батьківщина органічного землеробства» залишилося жити лічені роки. У наших...