Попит на функціональні напої та мінеральну воду в Україні зростає — дослідження
Ринок мінеральної води та функціональних напоїв в Україні поступово відновлюється після спаду 2022–2023 років. Хоча обсяги продажів ще не повернулися до довоєнних показників, сегмент...
Чому виробництво їжі — це єдиний шлях виживання агрохолдингів в сучасних умовах
У структурі українського виробництва та експорту сільськогосподарської продукції домінує сировина, виняток із правила становить хіба що соняшникова олія.Сировинний характер сільськогосподарського сектора неспроможний підняти економіку...
Луддити на марші: влада Нідерландів штучно стримує попит на рослинне молоко
Wakker Dier провела аналіз розвитку середніх цін на літр молока в супермаркетах Albert Heijn, Aldi, DekaMarkt, Dirk, Hoogvliet, Jumbo, Lidl, Plus та Vomar. Організація...
$80 млрд до 2030 року: веганська їжа стає рутинним перекусом, ринок подвоюється
Зараз ця категорія оцінюється в $44,02 млрд. З 2022 р. до 2030 р. сегмент веганських закусок зростатиме на 6,9% щороку Основними факторами стимулювання попиту є розуміння...
Українці замовили 4,2 млн бургерів за рік — дані Glovo
Любов до бургерів — світовий тренд, у якому Україна впевнено входить у топ-5 ринків світу за кількістю замовлень серед усіх країн, де працює Glovo....
Коктейль проти вірусу: PepsiCo інвестує в партнерів, Coca-Cola запускає нове обладнання, Nestlé вийшла на...
На це діє безліч факторів: пандемія короновірусу, карантинні обмеження, проблеми у транспортній логістиці. Плюс до того — неврожай сільгосппродукції, подорожчання енергоносіїв, зниження інвестиційної привабливості...
50% споживачів готові доплачувати за корисну та місцеву їжу: про тренди майбутнього
Такі результати глобального дослідження, отримані міжнародною консалтинговою компанією PwC. У березні цього року аналітики опитали понад 7 тис. респондентів задля того, щоб визначити фактори,...
Інвестиції у foodtech: більше вливають у доставку, на черзі штучне молоко
Сума інвестицій збільшилася в порівнянні з аналогічним періодом 2019 року з $2,49 млрд до $3,19 млрд, хоча кількість угод скоротилася на 8%. Всього за...
Дієта для інвесторів. Щоб лабораторне м’ясо подешевшало, мають впасти апетити інвесторів
Як свідчить аналіз, проведений консалтинговою компанією із Нідерландів CE Delft, лабораторне м’ясо має суттєво подешевшати, щоб стати конкурентоспроможним.Найбільшою статтею витрат у виготовленні м’яса in...
За 9 місяців 2020 року в сфері foodtech було укладено угод більше ніж на...
За 3-й квартал 2020 року в області foodtech було укладено 144 угоди на $ 3,19 млрд, що на 28% більше, ніж було в 2019-му....