Американський стартап MeliBio розробив прототип синтетичного меду
Американський стартап MeliBio створив прототип, який «нагадує за смаком, текстурою і взякості» бджолиний мед, пише Fast Company. За словами гендиректора стартапу Дарко Мандича, учасники...
Упаковка із відбракованих яєць дозволяє зберігати фрукти та овочі довше та безпечніше
В Університеті Райса придумали як використовувати яйця, які з різних причин не потрапляють на полиці магазинів. Дослідники пропонують виробляти з відбракованих яєць мікроплівку, яка...
DaVinci Kitchen будує роботизований паста-кіоск
Індустрія робототехніки активно заходить в сферу ресторанного бізнесу. Мінімізація взаємодії між людьми, проблеми з кадрами, необхідність збільшення пропускної здатності кухонь - все це є...
Компанія Holo Industries представила безконтактне голографічне меню
Ви просто підносите руку - і в повітрі раптово виникає голографічний екран, за допомогою якого можна зробити замовлення. Дуже актуальне рішення в поточних обставинах,...
Nuro отримали $500 млн на розвиток автономних автомобілів для доставки
Стартап, який вже сумарно підняв $ 1,5 млрд, розробляє роботизовані транспортні засоби для кур'єрської доставки. Вони вже активно використовуються в різних сферах і успішно...
Ні риба, ні м’ясо: рослинні бургери з’являться в McDonald’s
Рішення McDonald's цілком логічне, адже конкуренти активно включають штучне м'ясо в своє меню.Штучне м'ясо стрімко захоплює індустрію фастфуда. Як повідомляє Business Insider, мережа ресторанів...
Crackd оголосив про старт продажів яєць на рослинній основі
Бренд Crackd анонсував появу на полицях супермаркетів Великобританії 100% веганських яєць в грудні цього року. Вони називають це «The No-Egg Egg». Продукт являє собою...
ТОП-33 цікавих фактів про харчові продукти
Фісташки – це фрукти Саме так, фрукти, а не горіхи. Фісташка – це кістянка (лат. drúpa), така ж, наприклад, як персик або абрикос. Вона росте...
Японський рітейлер Muji розробив рослинне м’ясо на основі сої, яке можна зберігати без холодильника
Таке м’ясо коштує $2,75 за пачку і продається в інтернет і та у роздрібних магазинах, які ще працюють.Японський рітейлер Muji оголосив про випуск чотирьох...