Кава, авокадо, родзинки та цибуля — чому це небезпечно для тварин. Дослідження.
Україна відновила рекорд з експорту замороженої малини
Виробництво крафтового пива росте — в гру вступають ринкові гіганти.
Українці стали більше пити кави вдома — дослідження.
Розумні упаковки: як технології змінюють підхід до зберігання продуктів
У Франції почали шити люксові сумки зі шкіри, вирощеної із клітин
Чорна піца та рожевий багет: як «Сільпо» додає кольору Чорній п’ятниці
Вчені надрукували із борошна найтонші спагеті у світі. Вони загоюватимуть рани.
Піца із цвітної капусти та шоколад із вівса: оголошені переможці Vegan Food Awards 2024
Модні бренди шитимуть речі зі справжньої шкіри, яку вперше виростили в лабораторії
Стартап створив низькокалорійну заміну молока із кавунового насіння
Інвестори вклали $5 млн у виробництво котлет із плодів хлібного дерева
Інноваційний український foodtech зародиться із кластерів із потужними R&D центрами — Борис Шестопалов, HD-group
Олена Вовк, співвласниця Enzym Group, про інновації на ринку їжі: тренди, суперфуди та інвестиції
Україна має всі можливості побудувати інноваційний та прибутковий foodtech — Борис Шестопалов, HD-group
Синергія, конкуренція та VOLIA до успіху: як працюватиме перший інноваційний foodtech-кластер в Україні
Зі смаком алкоголю та кави: на Чернігівщині варять унікальну карамель
Львівські крафтярі сушать хрусткі бурякові чіпси, що покращують зір
Волонтерка з Рахова створює преміальний шоколад з українською бринзою
Ukraine Creates Its First Innovative Food Industry Park
Borys Shestopalov, HD Group, GFS Shareholder, On National Accelerator to Make Ukraine a Major Player in Global Food Market
The Golden Flax Seeds. How innovative snack producer in Ukraine grew despite lockdowns
Foodtech is the staff of life. How to make bread not only cheap but healthy — со-owner of HD-group Borys Shestopalov
