Новий заклад розташований у ТРЦ Blockbuster Mall. Його меню повністю побудоване на рослинних альтернативах до м’яса.
Основою страв є мікопротеїн — продукт, який отримують із природного гриба. Він багатий на білок і клітковину, не містить холестерину та має менший вуглецевий слід у порівнянні з традиційним м’ясом.
У стравах нового KFC також використовуються молочні продукти та яйця, тому заклад позиціонується як вегетаріанський, а не веганський.
У меню представлені знайомі формати у новій вегетаріанській інтерпретації: веджі стріпси, веджі бургер, веджі Твістер, рис-бокс та салат з веджі стріпсами. Окремі страви подаються у спеціальному «зеленому» пакуванні.
Разом із меню змінюється й атмосфера закладу: замість традиційних червоних акцентів інтер’єр оформлений у зелених відтінках із рослинними мотивами. Фірмову курку у візуальній айдентиці замінить новий слоган — «100% смаку. 0% курки».
Для KFC — бренду, який асоціюється насамперед із м’ясними стравами, запуск вегетаріанського формату є не просто маркетинговою акцією чи тимчасовим трендом. Це демонстрація готовності компанії експериментувати, відповідати на нові запити споживачів і змінюватися.
Джерело: пресслужба KFC
