В Україні відкрили найбільший у Східній Європі завод із переробки риби

На Львівщині у селищі Івано-Франкове запрацював новий високотехнологічний завод із переробки рибної продукції, збудований на базі ПрАТ «Львівський обласний виробничий рибний комбінат»

Підприємство, засноване у 1994 році, спеціалізується на вирощуванні прісноводної риби та її переробці для внутрішнього ринку. Будівництво власного заводу розпочалося у 2021 році виключно за кошти компанії.

Новий виробничий комплекс площею 6 800 кв.м відповідає міжнародним стандартам якості, екологічної безпеки та харчової гігієни.

Потужності заводу дозволяють переробляти до 25 тонн сировини на добу та випускати 12,5 тонн готової продукції. Для виробництва використовують власноруч вирощену рибу, а також імпортну сировину.

На відкриття заводу завітав заступник Міністра економіки, довкілля та сільського господарства України Тарас Висоцький.

«Сьогодні ми маємо честь відкрити найбільший у Східній Європі завод із переробки риби. Це не просто виробничий об’єкт – це стратегічний крок у розвитку національної аквакультури. Ми не лише інвестуємо в переробку, а й змінюємо підхід: від вирощування до того, як донести до споживача якісну, безпечну й смачну кінцеву продукцію. Завдяки сучасним технологіям ми вдосконалюємо рецептуру та прагнемо змінити культуру споживання рибної продукції в нашій країні», — зазначив Тарас Висоцький.

Фото: Львівська обласна рада

Новозбудований рибопереробний завод у селищі Івано-Франкове має три рівні: два виробничі поверхи та технічний — для інженерних систем. Площа розділена на чотири функціональні зони: рампи для логістики, “мокрі” цехи для переробки риби, “сухі” — для виробництва пресервів і напівфабрикатів, а також побутові приміщення для персоналу.

Комплексну реалізацію заводу виконала компанія BMSERVICE, впровадивши інноваційні та енергоефективні інженерні рішення. У проєкті застосували BIM-технології, що дало змогу оптимізувати процеси проєктування, монтажу та запуску обладнання.

Підприємство інтегрувало міжнародні стандарти якості та безпечності (ISO 9001, 14001, 22000), що дозволяє вийти на зовнішні ринки. Після виходу на повну потужність тут загалом створять 283 нових робочих місць. Наразі колектив налічує 82 працівники. Торік підприємство виготовило 1,4 тис тонни продукції та сплатило 6,4 млн грн податків.

Засновники — Олександр і Віталій Свіщові, директор — Андрій Качан. У планах — розширення експорту, запуск біотехнологій для утилізації відходів, виробництво кормів і вихід на нові міжнародні ринки.

Відкриття заводу — важливий крок для розвитку аквакультури на Львівщині. У 2024 році в області виробили 1547 тонн прісноводної риби — на 30% більше, ніж у 2023-му. Однак попит досі перевищує обсяги виробництва, тож запуск нового підприємства сприятиме продовольчій безпеці та сталому розвитку галузі.

Джерело

 

НАПИСАТИ ВІДПОВІДЬ

введіть свій коментар!
введіть тут своє ім'я

Схожі теми

Білком для астронавтів стануть тютюнові шкідники

«Є багато цікавих джерел клітин для вирощування їжі, які, по суті, недостатньо використовуються, недостатньо вивчені та з великим потенціалом,...

Корейський енергетик з пюре банану здобув прихильників серед американських зірок кіно

Banano Energy Drink виготовляється зі 100% бананового пюре з активним інгредієнтом куркуміном, відомим своїми протизапальними та антиоксидантними властивостями.Концепція Banano...

Інтелектуальні системи управління запасами: допомога AI в логістиці харчових продуктів

Що таке інтелектуальні системи управління запасами? Інтелектуальні системи управління запасами — це технологічні рішення, які використовують штучний інтелект для моніторингу,...

10 000 хлібин отримали мешканці прифронтових територій від Good Bread за підтримки Corteva та GlobalGiving

Міжнародна науково-технологічна сільськогосподарська компанія Corteva Agriscience у партнерстві з GlobalGiving виділила грант інклюзивній пекарні Good Bread на виготовлення понад...

Бренд Jaffa випустив кокосову воду у форматі Slim Can

Відтепер у портфелі бренду — нова лінійка кокосової води у зручному форматі Slim Can 0,25 л. Це логічний крок...

Пивоварня «Уманьпиво» вийшла на ринок Польщі

Одним із головних партнерів пивоварні на ринку стала мережа BestMarket — одна з найбільших мереж з продажу етнічної продукції...

«Сільпо» запустила понад 400 новинок під власними торговими марками у 2025 році

Однією з найуспішніших новинок стала власна марка, випущена під брендом «Сільпо». Під цією маркою — трендові продукти, імпортні знахідки...

Suziria Group відкрила новий завод кормів для домашніх тварин у Калуші

У лютому 2026 року Suziria Group запустила нове виробництво площею 2400 кв. м у Калуші Івано-Франківської області. Будівництво та...

Може вас зацікавити

Філіппінський стартап створив холодильник з кокосового лушпиння

Інвестиційний раунд пройшов під керівництвом ADB Ventures та Katapault...

Стартап розклав стевію на молекули, щоб створити ідеально підсолоджувач

PureCircle розробили власні сорти стевії та пропонують найширший, з...

Lay’s перетворив свою фірмову картоплю в унікальну горілку до святкового сезону

Відомий своїми картопляними чіпсами бренд Lay’s, котрий належить PepsiCo,...

Бокал для робота. Пошуком підробленного вина займеться штучний інтелект

Інноваційне рішення базується на основі двох різних технологій. Перша...

Британський стартап створив заміну соєвим соусам з морських водоростей

Sozyë запустила три рослинні альтернативи рибному, соєвому та устричному...

Вибір редактора
В продовження теми