В Україні відкрили найбільший у Східній Європі завод із переробки риби

На Львівщині у селищі Івано-Франкове запрацював новий високотехнологічний завод із переробки рибної продукції, збудований на базі ПрАТ «Львівський обласний виробничий рибний комбінат»

Підприємство, засноване у 1994 році, спеціалізується на вирощуванні прісноводної риби та її переробці для внутрішнього ринку. Будівництво власного заводу розпочалося у 2021 році виключно за кошти компанії.

Новий виробничий комплекс площею 6 800 кв.м відповідає міжнародним стандартам якості, екологічної безпеки та харчової гігієни.

Потужності заводу дозволяють переробляти до 25 тонн сировини на добу та випускати 12,5 тонн готової продукції. Для виробництва використовують власноруч вирощену рибу, а також імпортну сировину.

На відкриття заводу завітав заступник Міністра економіки, довкілля та сільського господарства України Тарас Висоцький.

«Сьогодні ми маємо честь відкрити найбільший у Східній Європі завод із переробки риби. Це не просто виробничий об’єкт – це стратегічний крок у розвитку національної аквакультури. Ми не лише інвестуємо в переробку, а й змінюємо підхід: від вирощування до того, як донести до споживача якісну, безпечну й смачну кінцеву продукцію. Завдяки сучасним технологіям ми вдосконалюємо рецептуру та прагнемо змінити культуру споживання рибної продукції в нашій країні», — зазначив Тарас Висоцький.

Фото: Львівська обласна рада

Новозбудований рибопереробний завод у селищі Івано-Франкове має три рівні: два виробничі поверхи та технічний — для інженерних систем. Площа розділена на чотири функціональні зони: рампи для логістики, “мокрі” цехи для переробки риби, “сухі” — для виробництва пресервів і напівфабрикатів, а також побутові приміщення для персоналу.

Комплексну реалізацію заводу виконала компанія BMSERVICE, впровадивши інноваційні та енергоефективні інженерні рішення. У проєкті застосували BIM-технології, що дало змогу оптимізувати процеси проєктування, монтажу та запуску обладнання.

Підприємство інтегрувало міжнародні стандарти якості та безпечності (ISO 9001, 14001, 22000), що дозволяє вийти на зовнішні ринки. Після виходу на повну потужність тут загалом створять 283 нових робочих місць. Наразі колектив налічує 82 працівники. Торік підприємство виготовило 1,4 тис тонни продукції та сплатило 6,4 млн грн податків.

Засновники — Олександр і Віталій Свіщові, директор — Андрій Качан. У планах — розширення експорту, запуск біотехнологій для утилізації відходів, виробництво кормів і вихід на нові міжнародні ринки.

Відкриття заводу — важливий крок для розвитку аквакультури на Львівщині. У 2024 році в області виробили 1547 тонн прісноводної риби — на 30% більше, ніж у 2023-му. Однак попит досі перевищує обсяги виробництва, тож запуск нового підприємства сприятиме продовольчій безпеці та сталому розвитку галузі.

Джерело

 

НАПИСАТИ ВІДПОВІДЬ

введіть свій коментар!
введіть тут своє ім'я

Схожі теми

Вчені взялися надрукувати рибу без кісток — за допомогою водоростей, стовбурових клітин та струму

Команда вчених приступила до розробки інноваційної технології вирощування філе риби без кісток з використанням водоростей та клітин морського окуня.Проект...

У Нідерландах за допомогою мікробів створили замінник риби та м’яса

Білковий продукт може бути отриманий з маніоки, кукурудзи, картоплі, цукрового очерету та навіть буряка.Багатий на протеїн Fermotein виготовляється методом...

Експерти компанії «Перемога коноплі» розробили власну формулу альтернативного м’яса

Компанія з Кентуккі вважає, що лід у цьому напрямку таки тріснув, і відповідь лежить у… коноплі. Victory Hemp позиціонує себе...

Британці розробили воду, яка укріплює кістки та робить шкіру пружною

Напій без цукру та містить 20 г білка колагену в кожній пляшці Вода має втамовувати від спраги в теплу пору...

Українське крафтове пиво отримало нагороду World Beer Award

Два сорти пива від власної крафтової броварні «Сільпо» Beermaster Brewery здобули відзнаку World Beer Award в одразу двох категоріях:золото в...

Mars інвестує $2 млрд у виробництво в США

Нові інвестиції Mars спрямовані на зміцнення виробничої інфраструктури та впровадження інновацій у портфоліо з понад 40 брендів — від...

IDS Ukraine у І півріччі 2025 року сплатила на третину більше податків

За підсумками діяльності в першому півріччі 2025 року група IDS Ukraine та її ключові підприємства сплатили понад 492,6 млн...

HD-group випустила лінійку крафтових хлібів

Для випікання хліба в компанії використовують лише натуральні інгредієнти високої якості. Жодних штучних добавок, поліпшувачів борошна чи прискорювачів закваски....

Може вас зацікавити

Розробники створили інноваційні продукти зі складових, які використовувалися в аюрведі

Веганські суміші Toodaloo не містять ГМО, глютену, молочних продуктів,...

В українському монастирі XVII століття варять сир за стародавніми рецептами

Їжу за старовинними традиціями готують самі монахи. В рецептурі...

Індійський стартап збільшить продажі антистресової кави в 10 разів

Запущений у квітні цього року, бренд JOMO вже реалізував...

Упаковка з бамбуку та соломи розкладається за 84 дні і повністю замінює пластик

В рамках співпраці ABB поставить роботизовані елементи, які дозволять...

Вторинна переробка відходів: вплив на економіку та екологію сьогодні та у майбутньому

Майже всі види господарської діяльності людини пов'язані з утворенням...

Вибір редактора
В продовження теми