Інвестиції в проєкт склали 400 мільйонів гривень. Виробничий майданчик BFI придбала у вересні 2024 року, а вже в травні 2025-го запустила першу з п’яти ліній.
Чотири з них виготовляють заморожену продукцію — здобу, тісто філо, круасани та донати. П’ята лінія спеціалізується на виробництві льоду.
Планова потужність заводу — до 3000 тонн хлібобулочних виробів на місяць.
«Ми розуміємо, які ризики зараз щодо зведення нового підприємства. Проте ми також розуміємо свою роль у підтримці країни, у наданні робочих місць та формуванні фундаменту стійкого та надійного партнера держави. Ми ще раз показуємо, що українці незламні, і навіть у часи війни спроможні тримати курс на розвиток країни та створення унікальних продуктів», — заявив власник компанії BFI Олег Міщенко.
Він зазначив, що компанія вже забезпечує роботою понад 600 співробітників.
Нове підприємство орієнтоване не лише на внутрішній ринок — до 30% продукції планують експортувати.
«Це фабрика майбутнього – повна автоматизація, цифровізація, мінімальна залежність від зовнішніх ризиків. Ми фактично індустріалізуємо здобу як категорію», – зазначає Євгеній Міщенко, CEO компанії BFI.
Будівництво заводу в Хусті є частиною оновленої глобальної стратегії розвитку компанії. У межах цієї стратегії BFI інвестувала 160 млн грн у модернізацію заводу в Козельці (Чернігівська область), що дозволило збільшити його потужності на 25%.
Фінансовим партнером проєкту з енергонезалежності став Sense Bank, який долучився через державну програму “Доступні кредити 5-7-9%” та ініціативу “Джерело енергії”.
Компанія Bakery Food Investment є одним із провідних виробників заморожених хлібобулочних виробів в Україні. Виготовляє широкий асортимент продукції, зокрема міні-випічку, хот-доги та сінабони, які представлені в торговельних мережах по всій країні та експортуються до 15 країн, включно з США, Грузією, Туреччиною та країнами ЄС.
BFI використовує технологію шокової заморозки, що дозволяє зберігати вироби при -18°C до року без втрати якості.
Компанія також відмовилась від трансжирів, що робить її продукцію безпечною для дитячого харчування.
Джерело: BFI, Бізнес Цензор
