Дніпровська пивоварня MOVA випускає власну версію Ukrainian Golden Ale

Пивоварня MOVA випустила власну версію Ukrainian Golden Ale – першого в історії офіційно визнаного українського стилю пива, який увійшов до довідника Європейської спілки споживачів пива

Це перший сорт, представлений у межах нової мистецької лінійки MOVA ART.

“У нашої країни не існувало свого власного стилю пива з часів її заснування. У чехів є чеський лагер, у британців – портер і стаут, у бельгійців – блонд і квадрупель. У 2023 році світова спільнота офіційно визнала український голден ель як окремий стиль. Це перший раз за всю історію нашої країни, коли ми маємо своє національне пиво,” – пояснює Богдан Точка, співзасновник та головний пивовар пивоварні MOVA.

Випускаючи власний Ukrainian Golden Ale, MOVA долучається до загальнонаціонального руху з популяризації нового українського стилю: 

“Це як Щедрик – різні оркестри можуть його зіграти. Це наша версія пива Ukrainian Golden Ale,” – розповідає Богдан Точка.

Всесвітнє визнання Ukrainian Golden Ale окремим стилем стало результатом зусиль групи ініціативних пивних ентузіастів, які почали популяризувати його з 2021 року. Рецепт же цього пива створили в Україні ще у 2009 році. 

Версія Ukrainian Golden Ale від MOVA вирізняється квітковим ароматом завдяки сухому охмеленню словацьким хмелем Aurora та новозеландським Motueka. 

Загалом це світле пиво має міцну збалансовану основу, що поєднує виразний хмелевий характер з м’якою солодовою базою. У напої від MOVA присутні квітково-цитрусові ноти, легка карамельна льодяниковість і ненав’язлива пряність українського коріандру.

Особливістю всієї лінійки MOVA ART, у межах якої вийшов Ukrainian Golden Ale, є дизайн етикеток, що поєднує сучасну графіку та чотири українських розписи: петриківський, самчиківський, косівський та яворівський.

Кожен елемент має свій символізм. Наприклад, на пляшці Ukrainian Golden Ale зображені:

  • немовля із вусами – символізує маленького козака 
  • хлопець з блакитними очима – відображає головного пивовара Богдана Точку
  • рудоволоса дівчинка – це Наталка, колишня керівниця відділу експорту
  • бандура – відсилка до українського символу та пивоварині Дарії Бандури

Навіть напис “не кусати” на зворотному боці банки має значення. Як кажуть в компанії, “Ukrainian Golden Ale – це золоте пиво для золотих людей, а золото перевіряють на зуб”.

Окрім Ukrainian Golden Ale, у лінійці найближчим часом з’являться ще більш експериментальні сорти – Hazy IPA та персиковий Berliner Weisse. 

“Ми прагнемо не просто робити трендові продукти, а закладати в них справжні смисли, пропагувати Україну та наші культурні цінності, але без шароварщини,” – зазначає Ольга Ставко, Head of Marketing MOVA.

Ukrainian Golden Ale вже доступний в точках продажу MOVA та в дніпровському MOVA Просторі і MOVA Bar. Найближчим часом напій також з’явиться в українських роздрібних мережах. Наступний етап – експорт цього сорту пива за кордон

Про MOVA

MOVA – це крафтова пивоварня з Дніпра, яка пропонує як класичне пиво, так і ексклюзивні продукти – наприклад, безалкогольне темне пиво. Компанія вже успішно вийшла на ринки Норвегії, Данії, Польщі і Нідерландів, та планує розвивати експортний напрямок. У 2023 році безалкогольний Dark Beer від MOVA отримав “золото” на конкурсі European Beer Star.

 

НАПИСАТИ ВІДПОВІДЬ

введіть свій коментар!
введіть тут своє ім'я

Схожі теми

У легендарному британському стейк-хаусі подають стейки, надруковані на 3D-принтері

Запуск відбувся завдяки численним запитам клієнтів, що дотримуються рослинної дієти, пояснює шеф-кухар.«Коли я вперше скуштував Redefine Meat, був вражений»,...

Відомий виробник піци створив до свят вино із помідорів

Це – лімітований напій, виготовлений із соковитих помідорів з додаванням базиліку, що відтворює смакові відчуття, асоційовані з піцою.Tomato Wine...

Трохи технологій і багато творчості: якими будуть успішні ресторани майбутнього

Мінімізація точок дотику у приміщенні між людьми вимагатиме трохи технологій та багато творчості.У 2021 та наступних роках ресторани прагнутимуть...

В Нідерландах збудують завод, де вироблятимуть унікальний білок за допомогою грибів

Очікується, що фабрика запрацює до 2022 року. Початкова потужність виробництва — 10 тис. т на рік, до 2027 р....

Demo Day EWA 2025: жінки в agrifood презентують свої проєкти у Києві

Програму реалізує Radar Tech у партнерстві з EIT Food, за підтримки Європейського інституту інновацій та технологій (EIT), установи Європейського...

Євген Клопотенко та Delickcious представили корм для тварин зі смаками борщу та паельї

До Chef’s Menu увійшли три страви, знайомі й улюблені багатьма людьми, але спеціально адаптовані для домашніх улюбленців: паелья для...

Mars перевела заводи з виробництва снеків в Європі на відновлювану енергію

Європейські фабрики Mars Snacking розташовані у Чехії, Франції, Німеччині, Нідерландах, Польщі та Великій Британії. Щороку вони виробляють 900 тисяч...

У Києві відкрився перший в Україні KFC із вегетаріанським меню

Новий заклад розташований у ТРЦ Blockbuster Mall. Його меню повністю побудоване на рослинних альтернативах до м’яса. Основою страв є мікопротеїн...

Може вас зацікавити

Діабет змусив винахідника придумати новий вид морозива — без цукру, тваринних та рослинних жирів

У 2014 році Никласу Лутману, у співзасновника шведської компанії...

Веганське морозиво з марихуаною з’явиться у продажі вже цього року

Щоб створити таке, бостонський бренд морозива Emack & Bolio’s...

Австрієць виготовив в Україні преміальний делікатес, якому дві тисячі років

Засновник бренду – австрійський бізнесмен Томас Бруннер, який у...

Снікерс по-українськи: українські шокоснеки виготовляють з какао та меду

Солодкі плитки містять лише три інгредієнти — власне мед,...

Лабораторію сенсорного аналізу МХП прийняли до Європейської мережі з сенсорного аналізу (ESN)

Лабораторія сенсорного аналізу Кулінарного центру МХП успішно пройшла процедуру...

Вибір редактора
В продовження теми