Що їсти веганам на Різдво: 12 страв для святкового столу

Веганська дієта може бути не лише корисною для планети, але й смачною та різноманітною, навіть під час свят.

Якщо ви хочете влаштувати святкову вечерю без продуктів тваринного походження, ось 12 ідей, які обов’язково сподобаються найзатятішим веганам та навіть м’ясоїдним гостям.

  1. Горіховий рулет
    Це чудовий варіант для основної страви: поєднання коренеплодів, грибів, зернових, горіхів і трав створює смачну та вишукану центральну страву для вашого столу.

  2. Веганський соус граві
    Ніжний та насичений рослинний соус стане ідеальним доповненням до горіхового рулету або будь-якої іншої страви. Легко готується та нагадує класичний варіант.
  3. Брюссельська капуста з фісташками та гранатом
    Ця святкова гарнірна страва виглядає не лише красиво, але й додає яскравих смаків та текстур до вашого столу.

  4. Салат з сочевиці, печеного буряка та моркви
    Ситний та корисний салат, який ідеально підходить як гарнір або легка страва для вашого різдвяного меню.

  5. Веганський пісочний пиріг
    Маленькі пиріжки чи великий пиріг з солодкою начинкою — незамінна страва для різдвяної вечірки. Вони точно стануть хітом серед гостей.

  6. Грибний Веллінгтон
    Ця веганська версія класичного Веллінгтона замінює яловичину на соковиті портобелло-гриби та стане розкішною центральною стравою.

  7. Філопиріг з каштанами, грибами та гарбузом
    Цей різдвяний пиріг поєднує в собі святкові інгредієнти й виглядає надзвичайно апетитно.

  8. Соус з кленом, корицею, журавлиною та грушами
    Цей соус додасть солодких і кислих ноток до ваших страв, створюючи справжню атмосферу свята.

  9. Веганський горщиковий пиріг із шавлієвою скоринкою
    Це поєднання овочів, насиченого соусу і хрусткої скоринки стане справжньою родзинкою вашого меню.

  10. Фаршировані мінігарбузи
    Ця страва не лише смачна, але й дуже декоративна. Начинка з дикого рису, брюссельської капусти або інших овочів виглядає ефектно на столі.

  11. Веганське морозиво страчателла без цукру
    Для тих, хто любить десерти, це морозиво стане чудовою альтернативою традиційним солодощам. Ідеально для завершення свята.

  12. Безглютеновий веганський різдвяний пудинг
    Цей пудинг вражає своєю ароматністю та текстурою. До того ж він підходить навіть для тих, хто уникає глютену.

Нагадаємо, раніше перший рослинний супермаркет прозвітував, що найбільше купують вегани. Також нещодавно для прибічників виключно рослинної дієти з’явилися українські цукерки із бутонів квітів, веганські кальмари та навіть легендарний лікер Baileys для веганів.

Джерело

НАПИСАТИ ВІДПОВІДЬ

введіть свій коментар!
введіть тут своє ім'я

Схожі теми

Корейці створили грушевий сік для зняття похмілля. Продаватимуть в алкомаркетах та аптеках

Продукт Bae Juice — це 100% грушевий сік, який зі слів виробників, полегшує загальні симптоми похмілля, включаючи головний біль,...

Японський шеф-кухар першим зробив суші із вирощеної в лабораторії рідкісної риби

Forsea Foods – єдина відома компанія, яка працює з клітинним вугром. Компанія заявляла про розробку унікальної технології ще минулого...

Українська компанія створює інноваційні джеми з натуральними підсолоджувачами

Раніше у лінійці «Фіта-Трейд» були класичні рецептури джемів та варення з абрикосами, полуницею, малиною, смородиною, чорницею, обліпихою та ін.Окрім...

Українці питимуть на Новий рік пиво із шоколадом, який здобув світове золото

Для напою використали чорний шоколад із домініканської какаовели, а також ялівцеві ягоди та вишневий сік. У результаті вийшов молочний...

Nestlé планує інвестувати 9,5 млрд грн у 2025 році в модернізацію бізнесу в Україні

Компанія Nestlé має намір у 2025 році вкласти 8 млрд грн у розвиток своєї комерційної діяльності в Україні, зокрема...

Енергетик «Воля» від «Моршинська» запускає соціальну ініціативу на підтримку відновлення військових

Відтепер кожна гривня, отримана від продажу енергетика «Воля» зі смаком «Оригінальний», буде спрямована на відновлення українських захисників, які проходять...

ТМ «Яготинське» вперше презентує лінійку молочних шейків

Молочні шейки – це готове рішення для споживачів, які цінують якісні молочні продукти та шукають смачний перекус. Шейки створені...

Смарт-їжа: що це? Як технології впливають на наш раціон

Життя стає дедалі динамічнішим, а разом із ним змінюються й наші харчові звички. Якщо раніше приготувати вечерю означало витратити...

Може вас зацікавити

Штучний інтелект імітував смак справжньої курки з місива бамбуку, персиків та нуту

Нова розробка буде використана на створення нових продуктів і...

Британці змішали канабіс з чайним грибом — це допоможе кишечнику та заспокоїть

«Громадськість дедалі більше усвідомлює заспокійливу користь CBD, але з’являється...

Дефіцит морепродуктів закриють рослинні креветки, друковані кальмари та краби із пробірки

Проте пропозиція не зростає такими ж темпами. Кількість морепродуктів,...

Молоко без корів, яке підтримав Walt Disney та Ді Капріо, готується до мільярдного IPO

Таким чином, загальна сума отриманих стартапом інвестицій склала $750...

Вболівальників чемпіонату УЄФА з футболу безплатно годуватимуть шоколадом із вівса

Для цього національна залізнична компанія Deutsche Bahn протягом чемпіонату...

Вибір редактора
В продовження теми