Фінансування буде використано для підтримки місії компанії — трансформації медової індустрії.
Мед MeliBio виготовляється за допомогою рослинних технологій та точного бродіння, що дозволяє створювати продукт без використання медоносних бджіл. Це сприяє захисту популяцій диких бджіл, які мають критичне значення для збереження біорізноманіття та природних середовищ існування.
Рослинний мед MeliBio також може допомогти посилити стійкість ланцюгів постачання
Інвестиція з Японії надходить на тлі швидкого зростання флагманського продукту MeliBio, Mellody, на ринку США. Нещодавно компанія уклала партнерські угоди з Palmetto Superfoods та Joyride Pizza у Каліфорнії, а також із Moto Pizza у Сіетлі. Крім того, MeliBio розширила своє поширення по всій території США через великі дистриб’юторські мережі, зокрема KeHE, UNFI, Sysco (Greco and Sons) та ACE Natural.
«Ця інвестиція від Future Food Fund є захопливим кроком уперед для MeliBio, — зазначив Дарко Мандич, генеральний директор і співзасновник MeliBio. — Це ідеально узгоджується з нашою місією не лише трансформувати медову індустрію, але й зробити помітний внесок у біорізноманіття та екологічну безпеку. Ми пишаємося тим, що кожна ложка Mellody допомагає захистити дикі види бджіл та змінити негативні екологічні практики».
У минулому місяці MeliBio також отримала патент у Німеччині, який захищає її метод відтворення меду з рослинних інгредієнтів, що є важливим кроком на шляху розширення компанії в ЄС. Медовий замінник раніше вийшов на полиці магазинів Hofer в Австрії та Швейцарії під назвою Vegan Hanny.
Уперше продукт було презентовано на приватній дегустації в Сан-Франциско у 2021 році, де взяли участь понад сотня інвесторів і представників спільноти з питань клімату та харчових технологій. Наступного року мед потрапив на полиці американських супермаркетів, а ще через рік – з’явився в Європі.
