Модні бренди шитимуть речі зі справжньої шкіри, яку вперше виростили в лабораторії

Нідерландська компанія Qorium, очолювана піонером у сфері виробництва культивованого м’яса Марком Постом, виготовила зразок культивованої шкіри розміром 35x35 см.

Цей матеріал було створено з використанням нової біореакторної системи, доводячи можливість повномасштабної комерціалізації виробничого процесу, говорять у компанії.

Виробництво шкіри відбувалося шляхом взяття невеликого зразка шкіряних клітин від живої корови, які потім вирощуються в лабораторії для створення шкіри з такою ж міцністю, довговічністю та зовнішнім виглядом, як і у традиційно виробленої тваринної шкіри.

Qorium уже співпрацює з низкою брендів високого класу у сфері моди та автомобільної промисловості, маючи на меті стати масштабним постачальником шкіри.

Компанія прискорила свій розвиток після недавнього раунду фінансування, призначення нового фінансового директора та інвестування в додаткове обладнання для своєї лабораторії, що базується в Маастрихтському університеті. 

Це дозволило масштабувати виробничий процес та підготуватися до комерційного виробництва

Генеральний директор Qorium Майкл Ньютон говорить, що новий зразок є “відчутним доказом того, що майбутнє, в якому високоякісна шкіра може вироблятися на замовлення, без шкоди для добробуту тварин та екологічних недоліків традиційного матеріалу, вже зовсім поруч”. 

Засновник компанії Марк Пост додав, що це вдалося зробити з відносно невеликою командою людей. 

“З наукової думки, нам ще багато роботи, але основні виклики вже подолані”, – додав він, пояснивши, що подальші кроки стосуються оптимізації продукту, зниження витрат і вдосконалення процесу виробництва.

Нагадаємо, очікується, що виробництво культивованого м’яса у лабораторіях створить до 2050 року 90 тисяч робочих місць.

Джерело

НАПИСАТИ ВІДПОВІДЬ

введіть свій коментар!
введіть тут своє ім'я

Схожі теми

Кур’єр на батарейці. Доставка роботами та дронами зростатиме на 30% щороку

Обсяг глобального ринку роботів (включаючи дрони та автономні наземні засоби), які працюють на останній милі доставки, до 2027 року...

Велика компанія створила найздоровіше м’ясо для веганів лише з одного компонента

Продукт під назвою Koji Chunks стане першою в світі м’ясною альтернативою, що складається лише з одного компонента.  За рахунок спецій...

Попереджає рак та діабет: ринковий гігант заробить більше мільярда на інноваційній рослинній їжі

Одна з найбільших у світі харчових компаній опирається на науку про кишечник У компанії акцентують, що харчові волокна та ферментована...

Український виробник їстівного чаю націлився на ринки Данії та Швеції

Brancho почала виготовляти фруктові солодощі у 2018 році Чотири роки вони створюють солодощі без цукру та мінімально оброблені для максимального...

Світовий рейтинг найбільших кондитерських компаній 2026 року: хто очолив ринок

У світі налічується близько 2500 активних виробників солодощів. Потрапляння до топ-17 є показником надзвичайної масштабності, фінансової стійкості та глобального...

Бренд Jaffa випустив кокосову воду у форматі Slim Can

Відтепер у портфелі бренду — нова лінійка кокосової води у зручному форматі Slim Can 0,25 л. Це логічний крок...

Пивоварня «Уманьпиво» вийшла на ринок Польщі

Одним із головних партнерів пивоварні на ринку стала мережа BestMarket — одна з найбільших мереж з продажу етнічної продукції...

«Сільпо» запустила понад 400 новинок під власними торговими марками у 2025 році

Однією з найуспішніших новинок стала власна марка, випущена під брендом «Сільпо». Під цією маркою — трендові продукти, імпортні знахідки...

Може вас зацікавити

На батьківщині лабораторного м’яса дозволили дегустувати їжу з пробірки

Уряд країни вчора оголосив, що довгоочікувані дегустації незабаром незабаром...

108Labs створює перший у світі завод з виробництва людського грудного молока

Там перетворюватимуть сировинні інгредієнти та перевірені клітинні лінії на...

Швейцарський стартап виводить на полички веганське м’ясо з відходів виробництва тофу

Раунд очолив Redalpine Venture Partners — технологічний інвестор-початківець із...

Морозиво із мікроводоростей хлорели обійшло за користю молочні десерти

Морозиво на основі хлорели відповідає вимогам екологічності, поживності та...

Дослідження: до 2030 року 10% м’яса в світі стане штучним

За даними аналітиків J’son&Partners Consulting, до 2025 року фудтеч...

Вибір редактора
В продовження теми