Раніше Juicy Marbles уже спробувала продавати обмежені партії реберець онлайн.
Новий продукт має удосконалену рецептуру, яка змінена відповідно до відгуків споживачів, та випускається під назвою Marble 3.0.
До складу реберець входять всі необхідні амінокислоти, які є у м’ясі
Реберця містять 32 грами білка на порцію, важливі мікроелементи (залізо, цинк, селен та вітамін B12), та не містить добавок чи консервантів.
“Багато людей додають рослинне м’ясо до свого ‘білкового портфоліо’, і ми хочемо, щоб вони були впевнені, що споживають не просто імітацію м’яса, але й продукт, який забезпечує необхідні мікроелементи для функціонування нашого організму”, – прокоментував Володимир Мічкович, співзасновник та головний бренд-офіцер Juicy Marbles.
Рослинні реберця готуються за 15-20 хвилин
“Кістки” у нетваринному м’ясі виготовлені з чистого рослинного білка. Вони є компостованими та навіть їстівними. Їх можна запікати, смажити або готувати у фритюрі для отримання снеків з такою ж кількістю білка, як яловичі джерки, або для приготування бульйону. Заодно це допомагає запобігти відходам.
Juicy Marbles вперше представила рослинні ребра з кістками у серпні 2023 року, а минулого місяця оголосила про укладення великого гуртового договору для продажу оновленої версії продукту в Німеччині.
Нагадаємо, бренд Juicy Marbles також відомий розробкою першого у світі мармурового рослинного стейка, який продають у великих європейських супермаркетах, таких як BILLA, Tesco та Waitrose.
Джерела: Juicy Marbles, Vegconomist
