Покращує стресостійкість: український бренд виготовляє середньовічний шоколад

Український виробник ТМ «Meetty» випускає преміальний шоколад bean-to-bar, що включає такі незвичайні варіанти, як шоколад з морською сіллю, сиром, вишнею та кеш'ю, а також вишнею та чебрецем.

Шоколад ручної роботи виготовляється з високоякісних какао-бобів за технологією, яка дозволяє зберегти унікальні смаки та аромати. Для цього виробництво шоколаду здійснюється виключно на мармурових плитах.

Окрім шоколаду з чебрецем, трояндами чи виноградом Meetty створює унікальний шоколад з м’ятою. 

М’ятний шоколад як поєднання смаків бере свій початок з XVI століття. Історики вважають, що європейці першими поєднали м’яту та шоколад після подорожі до Південної Америки. Тоді шоколад широко використовувався як частина гарячого напою. Напій часто містив такі інгредієнти, як кориця, м’ята та інші трави та спеції, щоб підсолодити гіркий смак, розповідають у компанії.

Сьогодні ж вважається, що комбінація м’яти та шоколаду має заспокійливий ефект. 

Шоколад з м’ятою підвищує рівень серотоніну в мозку, покращує настрій та стресостійкість

Meetty вирізняється тим, що є єдиним органічно сертифікованим виробником bean-to-bar шоколаду в Україні.

Засновник бренду Дмитро, якого з дитинства оточував шоколад, починав своє захоплення як хоббі. Бренд Meetty з’явився у 2015 році після численних спроб розробити унікальні рецепти.

Зараз у розвитку шоколадного виробництва активно допомагає сім’я Дмитра. Його дружина Юлія дегустує нові сорти шоколаду, а брат Олексій надихнув на назву компанії, яка символізує зустрічі за чашкою кави та шоколадом. 

Нагадаємо, раніше NEWFOOD повідомляв, що вболівальників чемпіонату УЄФА з футболу безплатно годуватимуть шоколадом із вівса.

Джерело

НАПИСАТИ ВІДПОВІДЬ

введіть свій коментар!
введіть тут своє ім'я

Схожі теми

ТОП-8 суперфудів для зниження стресу та поліпшення настрою

Ми всі знаємо, від поганого настрою може врятувати шматочок чогось смачненького – не панацея, та все ж краще, ніж...

У Камбоджі годують закусками з тухлої риби — це національна багатовікова страва

Найкраща ферментована риба може зберігатися до трьох років та виготовляється трудомістким дводенним процесом, який передають у сім’ях поколіннями.Між груднем...

Німецький стартап перший у світі за допомогою точного бродіння створив шоколад без какао-бобів

QOA застосовує технологію точного бродіння, що дозволяє відтворити склад какао, використовуючи інші харчові матеріали.Вихідними інгредієнтами для створення лабораторного шоколаду...

В Індії створили морозиво та льодяники, що світяться як медузи, коли їх облизують

Реакція ґрунтується на ферменті люциферази, який при лизанні язиком створює ефект світіння за звичайних умов, без застосування ультрафіолету.За словами...

«Добродія Фудз» розпочала виробництво високобілкової вівсянки

Протеїнова вівсянка представлена у двох смаках — «Ванільний крем» і «Молочний шоколад». Продукт випускають у порційних упаковках масою 60...

На Київщині запрацював новий завод із переробки вівса

У селі Шевченкове Київської області запрацював новий завод із переробки вівса. Підприємство забезпечує повний виробничий цикл — від підготовки...

Частка споживання вітчизняних цукрових сиропів зросла до 90% — дослідження

Повномасштабна війна суттєво змінила український ринок цукрових сиропів. Порушення логістики, подорожчання енергоносіїв і транспорту спричинили зростання собівартості продукції та...

На Житомирщині збудують завод із переробки картоплі

Проєкт будівництва заводу з переробки картоплі вартістю $38 млн увійшов до Ukraine Investment Catalogue 2026, презентованого на конференції URC2026...

Може вас зацікавити

ЄС визнав безпечними рослинні яйця компанії, що першою у світі почала продавати культивоване м’ясо

Очікується, що це дозволить американській компанії вивести свій продукт...

Рейтинг зернових: найкращі варіанти для поліпшення травлення

Щодня ми вживаємо різноманітні продукти, кожен з яких має...

Виробник «Жигулівського» варитиме пиво на сонячній енергії

Батареї планують встановити на всі дахи, які мають необхідний...

В магазинах з’явиться лосось із спіруліни — він копчений та містить 40% білка

Компанія SimpliiGood, яка спеціалізується на продуктах із мікроводоростей, анонсувала...

Вибір редактора
В продовження теми