Покращує стресостійкість: український бренд виготовляє середньовічний шоколад

Український виробник ТМ «Meetty» випускає преміальний шоколад bean-to-bar, що включає такі незвичайні варіанти, як шоколад з морською сіллю, сиром, вишнею та кеш'ю, а також вишнею та чебрецем.

Шоколад ручної роботи виготовляється з високоякісних какао-бобів за технологією, яка дозволяє зберегти унікальні смаки та аромати. Для цього виробництво шоколаду здійснюється виключно на мармурових плитах.

Окрім шоколаду з чебрецем, трояндами чи виноградом Meetty створює унікальний шоколад з м’ятою. 

М’ятний шоколад як поєднання смаків бере свій початок з XVI століття. Історики вважають, що європейці першими поєднали м’яту та шоколад після подорожі до Південної Америки. Тоді шоколад широко використовувався як частина гарячого напою. Напій часто містив такі інгредієнти, як кориця, м’ята та інші трави та спеції, щоб підсолодити гіркий смак, розповідають у компанії.

Сьогодні ж вважається, що комбінація м’яти та шоколаду має заспокійливий ефект. 

Шоколад з м’ятою підвищує рівень серотоніну в мозку, покращує настрій та стресостійкість

Meetty вирізняється тим, що є єдиним органічно сертифікованим виробником bean-to-bar шоколаду в Україні.

Засновник бренду Дмитро, якого з дитинства оточував шоколад, починав своє захоплення як хоббі. Бренд Meetty з’явився у 2015 році після численних спроб розробити унікальні рецепти.

Зараз у розвитку шоколадного виробництва активно допомагає сім’я Дмитра. Його дружина Юлія дегустує нові сорти шоколаду, а брат Олексій надихнув на назву компанії, яка символізує зустрічі за чашкою кави та шоколадом. 

Нагадаємо, раніше NEWFOOD повідомляв, що вболівальників чемпіонату УЄФА з футболу безплатно годуватимуть шоколадом із вівса.

Джерело

НАПИСАТИ ВІДПОВІДЬ

введіть свій коментар!
введіть тут своє ім'я

Схожі теми

Рослинне м’ясо більше не схоже на тофу. Китайці розробили курятину з арахісу

Принаймні, у цьому запевняє шанхайська Haofood, яка першою розробила замінник курячого м'яса на основі арахісового білка.«Досі альтернативне м'ясо у...

Швейцарський гігант замінив легендарні кавові капсули кульками з водоростей

Migros представив інноваційну систему приготування кави CoffeeB.Нова кавоварка, на розробку якої у компанії пішло п’ять років, з’явилася як альтернатива...

Британці «смажать» пончики під пучком пари — без жиру та консервантів

Ентоні Флетчер, засновник стартапу, у співпраці з британськими вченими розробили та запатентували власну технологію виготовлення пончиків, що дозволяє тісту...

Glovo going global. Investor of world-famous startup explained about the principles of investing in “unicorns”

Maksym Filippov, executive director of the GR Capital venture fund, is one of those able to recognize putative "unicorns"...

У Києві відбувся New Food Summit 2025 — головна подія року для агріфуд-ринку

Саміт підтримали Enzym Group, МХП, Mastercard, ПриватБанк, Kernel та інші стратегічні партнери.Упродовж двох днів учасники говорили про те як...

«Яготинське» запустило Art Moloko з картинами Марії Примаченко

Корова у творчості Марії Примаченко – це значно більше, ніж просто свійська тварина. Це годувальниця і невід’ємна частина українського...

Demo Day EWA 2025: жінки в agrifood презентують свої проєкти у Києві

Програму реалізує Radar Tech у партнерстві з EIT Food, за підтримки Європейського інституту інновацій та технологій (EIT), установи Європейського...

Євген Клопотенко та Delickcious представили корм для тварин зі смаками борщу та паельї

До Chef’s Menu увійшли три страви, знайомі й улюблені багатьма людьми, але спеціально адаптовані для домашніх улюбленців: паелья для...

Може вас зацікавити

Желе з біореактора: стартапи шукають нові способи створення желатину

Textura Tempo позиціонується як «новий тип желатину», може використовуватися...

Кава за відбитком пальця: два гіганти відкрили першу кав’ярню без касирів

Перший заклад відкрили у Нью-Йорку. Тут дійсно ніхто не...

Корпорація «Біосфера» та McDonald’s розпочали співпрацю у напрямку рециклінгу

Корпорація «Біосфера» та McDonald’s розпочали співпрацю у напрямку рециклінгу....

Олена Обабкова, засновниця бренду Kombucha Live: «Наші початкові інвестиції окупилися в перший же рік роботи»

Як розповіла для newfood.ua засновниця бренду Олена Обабкова, Kombucha...

Виробництво крафтового пива росте — в гру вступають ринкові гіганти.

Як зазначають аналітики компанії Pro-Consulting, рівень конкуренції на ринку...

Вибір редактора
В продовження теми