Засновник соцмережі поїтиме корів пивом, щоб виростити найсмачнішу яловичину

39-річний засновник Facebook Марк Цукерберг почав розводити велику рогату худобу ваг’ю та ангус, щоб виробити «одну з найякісніших яловичин у світі».

Цукерберг, чиї статки становлять $126,5 млрд, з 2014 року скуповував сотні акрів на острові Кауаї, і зараз володіє 1400 акрам землі на північному березі.

Саме там, згідно з нещодавнім розслідуванням Wired, на території вартістю $100 млн за двометровою стіною засновник Facebook будує підземний бункер.

Сховок площею 460 квадратних метрів, матиме власне джерело енергії та продовольства, і разом з ціною на землю коштуватиме понад $270 млн.

Худобу Цукерберг розводитиме на цьому ж острові, на ранчо Ко’олау.

“Моя мета — створити одну з найякісніших видів яловичини у світі”, — каже засновник Facebook

Велика рогата худоба — ваг’ю та ангус. Основою їх раціону будуть мелені горіхи макадамії та пиво, яке виробляють прямо тут, на ранчо. 

“Ми хочемо, щоб весь процес був локальним і вертикально інтегрованим”, – каже автор проєкту.

За його розрахунками, кожна корова з’їдає 5 000-10 000 фунтів корму щороку, тож горіхів знадобиться немало. Враховуючи, що фунт макадамії коштує $36 у мережі супермаркетів Foodland на Гаваях, то прикупити горіхів на рік на одну корову Цукербергу вартувало б мінімум $180 тис.

Згідно з ідею, горіхи ростимуть на власних гектарних плантаціях. “Мої доньки допомагають садити дерева і доглядають за різними нашими тваринами”, – говорить він.

До слова, Цукерберг і його дружина Прісцилла Чан мають трьох дочок: семирічну Максиму, п’ятирічну Августу й Аурелію, яка народилася в березні 2023 року. Засновник Facebook навіть поділився фотографією, на якій одна зі своїх дочок працює на фермі.

“Ми ще на початку шляху, і нам цікаво вдосконалюватися щосезону. З усіх моїх проєктів цей найсмачніший”, – додав Цукерберг.

У коментарях до свого допису в Instagram він також поділився, що незвичайний раціон для корів є експериментом. І поки достеменно не ясно, як це впливатиме на якість м’яса. Щоб з’ясувати ще, знадобиться кілька років.

Він також додав, що дійсно дає худобі пиво, щоб вони розслабилися та насолодилися. Це також має зробити м’ясо смачнішим.

Джерела: Mark Zuckerberg, The Guardian, Dailymail

НАПИСАТИ ВІДПОВІДЬ

введіть свій коментар!
введіть тут своє ім'я

Схожі теми

The Golden Flax Seeds. How innovative snack producer in Ukraine grew despite lockdowns

Is pandemic the best time for business experiments? Perhaps, it isn’t. Still, it is a great opportunity to make...

Їжа з кактусів лікуватиме запалення та боротиметься з ожирінням — дослідження

Продукти на основі кактусів є перспективною функціональною їжею.Зокрема, одне із досліджень демонструє багатофункціональність харчових продуктів, створених шляхом додавання Limosilactobacillus...

Агнець небожий: перша у світі лабораторна ягнятина з’явиться через 2 роки

В даний час її продукт знаходиться на стадії прототипу, а сама компанія перебуває в процесі залучення фінансування.Наразі більшість стартапів...

Пошукова видача: Google і Burger King починають спільний проект

Творці всесвітньовідомого пошукового сервісу планують продавати снеки і бутерброди з пошуковими роботами замість начинки. Це жарт. Майже. Холдинг Alphabet,...

Євген Клопотенко та Delickcious представили корм для тварин зі смаками борщу та паельї

До Chef’s Menu увійшли три страви, знайомі й улюблені багатьма людьми, але спеціально адаптовані для домашніх улюбленців: паелья для...

Mars перевела заводи з виробництва снеків в Європі на відновлювану енергію

Європейські фабрики Mars Snacking розташовані у Чехії, Франції, Німеччині, Нідерландах, Польщі та Великій Британії. Щороку вони виробляють 900 тисяч...

У Києві відкрився перший в Україні KFC із вегетаріанським меню

Новий заклад розташований у ТРЦ Blockbuster Mall. Його меню повністю побудоване на рослинних альтернативах до м’яса. Основою страв є мікопротеїн...

«Яготинське» вивело на ринок безлактозні новинки

Уся безлактозна продукція ТМ «Яготинське» виготовляється на сучасному обладнанні з дотриманням найвищих стандартів якості та безпеки. Використання натуральної сировини від...

Може вас зацікавити

Лабораторне м’ясо продаватимуть у Європі через рік-два — є перша заявка

Це перша в історії заявка на продаж культивованого м’яса...

Макуха, смородина та агрус — на Дніпропетровщині створюють екологічне вино

Засновник виноробня – Геннадій Кузьмін, який має фермерське господарство,...

Створили смарт-камеру, яка вирощує вдома гриби та повідомляє про це на e-mail

FirstBuild стала відомою завдяки концепції новітніх побутових приладів. Серед...

Найбільше агентство з сертифікації кошерності визнало лабораторне м’ясо

Це стало першою та ключовою точкою дотику релігійних дієтичних...

Вибір редактора
В продовження теми