Два харчових гіганти створили алкоголь зі смаком легендарного сиру

Doritos разом з інноваторм у сфері смаків Empirical, що належить PepsiCo, випустили лімітовану партію алкоголю зі смаком легендарного сиру начо.

Напій має особливий профіль, який нагадує легендарну закуску, зі смаком умамі, гострим ароматом сиру начо та м’яким солоним післясмаком.

Алкоголь рекомендується споживати у чистому вигляді, з льодом або використовувати як родзинку в класичних коктейлях, таких як Маргарита або Кривава Мері.

Новою розробкою Doritos прагне «порушити культуру» та запропонувати «несподівані, сміливі враження». 

«Ми вважаємо, що настав час порушити категорію алкогольних напоїв, запропонувавши наш культовий смак сиру начо в пляшці», – сказала Тіна Махал, старший віце-президент з маркетингу у Північній Америці.

Щоб додати складний та багатошаровий аромат Doritos Nacho Cheese, Empirical вдалася до інновацій. 

Сирний аромат – це щось за рамками традиційних категорій алкогольних напоїв, говорить Ларс Вільямс, генеральний директор Empirical

Процес виготовлення алкоголю передбачає використання справжніх чіпсів Doritos і подальшого їх вилучення за допомогою вакуумної дистиляції. Цей метод працює при нижчих температурах порівняно з традиційною дистиляцією, таким чином зберігаючи повний спектр смаків.

До слова, подібний експеримент – не перший у світі. Раніше американська Arby’s випустила обмежену серію Crinkle Fry Vodka і Curly Fry Vodka. Обидва спиртні напої виготовлені з високоякісної картопляної горілки та мають присмак знаменитої французької хвилястої картоплі фрі.

Нагадаємо, австралійці роблять унікальні горілку, джин, лікер та перший у світі віскі з овечої сироватки.

Джерело

НАПИСАТИ ВІДПОВІДЬ

введіть свій коментар!
введіть тут своє ім'я

Схожі теми

Дев’ять перспективних фудтех-напрямків з точки зору інвесторів

Згідно з доповіддю Five Season Venture і dealroom.co за останні 4 роки обсяг венчурних інвестицій в foodtech в світі...

Виробник вітамінів винайшов смужки, що позбавляють втоми та насичують організм «літнім вітаміном»

Невеликі розчинні смужки Sleep+ та D3 Sunshine Support призначені для покращення якості сну, загального самопочуття та імунітету відповідно.Хоча вітамін...

Із чайного гриба створили нановолокно, яке замінить шкіру та пластик

Bucha Bio працює над двома матеріалами – Shorai та Hikari Першим (уже цього року) світ побачить Hikari. Він має напівпрозорий...

Є щось? На Сумщині із конопель варять сир та виготовляють ікру

Фермерське господарство було засноване київським менеджером Юрієм Колесником у 2006 р. Свою діяльність воно розпочало з посіву 70 га...

Євген Клопотенко та Delickcious представили корм для тварин зі смаками борщу та паельї

До Chef’s Menu увійшли три страви, знайомі й улюблені багатьма людьми, але спеціально адаптовані для домашніх улюбленців: паелья для...

Mars перевела заводи з виробництва снеків в Європі на відновлювану енергію

Європейські фабрики Mars Snacking розташовані у Чехії, Франції, Німеччині, Нідерландах, Польщі та Великій Британії. Щороку вони виробляють 900 тисяч...

У Києві відкрився перший в Україні KFC із вегетаріанським меню

Новий заклад розташований у ТРЦ Blockbuster Mall. Його меню повністю побудоване на рослинних альтернативах до м’яса. Основою страв є мікопротеїн...

«Яготинське» вивело на ринок безлактозні новинки

Уся безлактозна продукція ТМ «Яготинське» виготовляється на сучасному обладнанні з дотриманням найвищих стандартів якості та безпеки. Використання натуральної сировини від...

Може вас зацікавити

Грант на виробництво харчових продуктів: як отримати?

Як отримати грант для виробників харчових продуктів в розмірі...

«Продуктами року» 2022 споживачі назвали рослинний чеддер та котлети із грибів

«Це найбільша нагорода за інноваційні продукти, яку обирають споживачі....

Харчові гіганти та стартапи створюють їжу для сну – шоколад, каші та напої

Американська психологічна асоціація повідомляє про сплеск розладів сну після...

У колишньому військовому бункері українці варять сири з синім чаєм та лавандою

Засновник підприємства Олексій Синельников перетворив на сироварню колишній військовий...

Mitsubishi вклала мільйони у японські «диво-чіпси» з пророщеної сої

Інвестиційний раунд очолили Mitsubishi UFJ Capital, Roquette, Miyoshi Oil...

Вибір редактора
В продовження теми