Нагетси з міцелію покращують здоров’я серця, містять клітковину і білок

Через кілька тижнів після відкриття онлайн продажів стейків та котлет із міцелію стартап Meati запустив нові альтернативні продукти – веганські “курячі” наггетси, приправлені прянощами.

У вересні Meati запустила новий вебмагазин, де вона пообіцяла пропонувати продукти, які ніколи раніше не бачили споживачі. Там же можна залишити свій відгук щодо новинок.

Поточна лінійка Meati включає курячі котлети звичайні та хрусткі), стейки (класичні та карне асада) та в’ялене м’ясо.

Продукти виготовлені з інгредієнта MushroomRoot, отриманого з міцелію грибів, трав та прянощів

Meati також випустила набори веганських ласощів до свята, які включають чотири оригінальні котлети та стейки, а також нові продукти. Коробка складається з 19 порцій та коштує $99. Інша пропозиція включає також в’ялене м’ясо у 23 варіантах. 

Тут же можна знайти та нові курячі нагетси. Упаковка вагою приблизно у пів кілограма коштує $25, 2,5 кг – $135. Вони будуть доступні для купівлі уже з грудня.

Також курячі нагетси із міцелію можна буде придбати у роздрібних магазинах. 

Скотт Тассані, президент і операційний директор Meati, говорить, що інноваційні продукти мають «надзвичайний харчовий профіль», зокрема, високий вміст білка та клітковини завдяки основі з міцелію. 

Минулого місяця Meati також поділився результатами дослідження користі для здоров’я свого інгредієнта MushroomRoot під керівництвом штучного інтелекту, виявивши, що він містить деякі «надзвичайно рідкісні/неіснуючі» сполуки в харчових продуктах, які мають «значну» користь для здоров’я, що може вплинути на «поширені харчові проблеми» і покращити «здоров’я серцево-судинної системи».

Нагадаємо, раніше під час запуску передзамовлення на “курячі” котлети Meati їх розкупили менш ніж за 24 години

Джерело

НАПИСАТИ ВІДПОВІДЬ

введіть свій коментар!
введіть тут своє ім'я

Схожі теми

Швейцарці розробили технологію, що імітує мармуровість у рослинному м’ясі

Нова запатентована технологія PrimeLock+ імітує клітини тваринного жиру таким чином, що рослинне м'ясо за смаком та текстурою максимально схоже...

Найбільша в Україні мережа віртуальних ресторанів готова вийти на закордонні ринки

За розрахунками Дениса Кривенка, власника Foodz Ukraine, відкриття однієї професійної кухні з урахуванням усіх стандартів харчової безпеки обходиться від...

З апельсином, вершками та коноплею — нові напої захоплюють ринок США

На відміну від конкурентів, Jones Soda використовує у виробництві не марихуану, а саме коноплі. Різниця полягає у вмісті психоактивних...

Щоб змінити смак віскі, рокери Metallica приставили до бочок сабвуфери

У Великобританії нещодавно запустили новий бренд міцних алкогольних напоїв, які створювали цілих десять років – Blackened American Whisky. З’явившись...

Рік із Glovo: що і як замовляли користувачі у 2024 році 

У грудні 2024 року глобальний Glovo перетнув позначку в 1 мільярд замовлень з моменту заснування компанії майже 10 років...

Кока-Кола дарує 1,5 млн пляшок напою сім’ям, що опинилися в складних ситуаціях

Ініціатива спрямована на підтримку родин, що опинились у складних життєвих обставинах, багатодітних сімей, внутрішньо переміщених осіб, людей похилого віку,...

Які заклади харчування в Україні заробили найбільше і як змінилася галузь?

Аналітики YC.Market дослідили динаміку в сегменті ресторанних послуг в Україні та з’ясували, що чистий дохід ресторанного бізнесу в Україні...

«Молочний альянс» та Українська молочна компанія спільно з БФ «Управляй Майбутнім» передали молочну продукцію польовому госпіталю

Група компаній «Молочний альянс», Українська молочна компанія та БФ «Управляй Майбутнім» об'єднали зусилля для підтримки українських захисників, які перебувають на лікуванні у Головному...

Може вас зацікавити

Вчений NASA створив робота, що пече 120 піц за годину

PZZA автоматизує нанесення соусу, додавання сиру і начинок, а...

“Залізна людина” вкладається в ферму хробаків, з яких будуть виробляти корми для худоби та риби

Венчурні інвестори стоять у черзі, щоб вкластися у компанію...

У Карпатах варять скандинавський сир у гармонії з фазами Місяця

Біодинамічна ферма – це виробництво закритого циклу, розповідає Міра...

Японська компанія видалила з яєць білок, який викликає алергію

Це досягнення є важливим кроком у розвитку харчової індустрії,...

Чай, каву та пиво з канабісом — піонери ринку напоїв створили нові продукти

Марк Махоні, досвідчений інвестор з 35-річним досвідом у сегменті...

Вибір редактора
В продовження теми