Нагетси з міцелію покращують здоров’я серця, містять клітковину і білок

Через кілька тижнів після відкриття онлайн продажів стейків та котлет із міцелію стартап Meati запустив нові альтернативні продукти – веганські “курячі” наггетси, приправлені прянощами.

У вересні Meati запустила новий вебмагазин, де вона пообіцяла пропонувати продукти, які ніколи раніше не бачили споживачі. Там же можна залишити свій відгук щодо новинок.

Поточна лінійка Meati включає курячі котлети звичайні та хрусткі), стейки (класичні та карне асада) та в’ялене м’ясо.

Продукти виготовлені з інгредієнта MushroomRoot, отриманого з міцелію грибів, трав та прянощів

Meati також випустила набори веганських ласощів до свята, які включають чотири оригінальні котлети та стейки, а також нові продукти. Коробка складається з 19 порцій та коштує $99. Інша пропозиція включає також в’ялене м’ясо у 23 варіантах. 

Тут же можна знайти та нові курячі нагетси. Упаковка вагою приблизно у пів кілограма коштує $25, 2,5 кг – $135. Вони будуть доступні для купівлі уже з грудня.

Також курячі нагетси із міцелію можна буде придбати у роздрібних магазинах. 

Скотт Тассані, президент і операційний директор Meati, говорить, що інноваційні продукти мають «надзвичайний харчовий профіль», зокрема, високий вміст білка та клітковини завдяки основі з міцелію. 

Минулого місяця Meati також поділився результатами дослідження користі для здоров’я свого інгредієнта MushroomRoot під керівництвом штучного інтелекту, виявивши, що він містить деякі «надзвичайно рідкісні/неіснуючі» сполуки в харчових продуктах, які мають «значну» користь для здоров’я, що може вплинути на «поширені харчові проблеми» і покращити «здоров’я серцево-судинної системи».

Нагадаємо, раніше під час запуску передзамовлення на “курячі” котлети Meati їх розкупили менш ніж за 24 години

Джерело

НАПИСАТИ ВІДПОВІДЬ

введіть свій коментар!
введіть тут своє ім'я

Схожі теми

Івано-Франківська сироварня варить унікальні сири з чорнилами каракатиці

П’ять років тому нинішня власниця сироварні починала з моцарели. Тоді вона варила сири за італійською технологією на власній кухні....

Жінки-підприємиці можуть отримати до 100 тис. грн на нове обладнання

Переможці конкурсу отримають гранти в розмірі від 15 тис. до 100 тис. грн на придбання обладнання для розвитку бізнесу...

Бренд Unilever створив синьо-жовті кросівки із залишків їжі, що йде у смітник

Гриби, кукурудза, яблука та виноград – тепер вони можуть не лише стати частиною щоденної їжі, а і вашим наступним...

Nestle поглинає сервіс доставки здорової їжі Freshly майже за мільярд

Кондитерський гігант готовий викласти за контроль над Freshly $950 млн. Механізм заробітку сервісу у продажах наборів готової їжі по...

Стартап створив шкіру із відходів виробництва сидру. Із неї шитимуть брендові ранці

Beyond Leather Materials створює шкіру під назвою Leap, використовуючи яблучні відходи від європейського виробництва соку та сидру.  Альтернативна шкіра на...

У супермаркетах з’явилися низькокалорійні стейки, створені мікробами

Стейк, отриманий без участі тварин, продаватимуть у Швейцарії в мережі Coop та в Німеччині в REWE. Ферментований стейк має неповторний...

Може вас зацікавити

Вирощений у лабораторії блакитний тунець потрапить в тисячі ресторанів Японії, Кореї та Гонконгу

Стартап займається вирощуванням клітинних морепродуктів для суші – блакитного...

Британський уряд та ресторатори шукають веганську заміну фуа-гра. Вона буде з грибів та горіхів

Це стає особливо актуальним напередодні майбутньої заборони на делікатес,...

Вибір редактора
В продовження теми