Нагетси з міцелію покращують здоров’я серця, містять клітковину і білок

Через кілька тижнів після відкриття онлайн продажів стейків та котлет із міцелію стартап Meati запустив нові альтернативні продукти – веганські “курячі” наггетси, приправлені прянощами.

У вересні Meati запустила новий вебмагазин, де вона пообіцяла пропонувати продукти, які ніколи раніше не бачили споживачі. Там же можна залишити свій відгук щодо новинок.

Поточна лінійка Meati включає курячі котлети звичайні та хрусткі), стейки (класичні та карне асада) та в’ялене м’ясо.

Продукти виготовлені з інгредієнта MushroomRoot, отриманого з міцелію грибів, трав та прянощів

Meati також випустила набори веганських ласощів до свята, які включають чотири оригінальні котлети та стейки, а також нові продукти. Коробка складається з 19 порцій та коштує $99. Інша пропозиція включає також в’ялене м’ясо у 23 варіантах. 

Тут же можна знайти та нові курячі нагетси. Упаковка вагою приблизно у пів кілограма коштує $25, 2,5 кг – $135. Вони будуть доступні для купівлі уже з грудня.

Також курячі нагетси із міцелію можна буде придбати у роздрібних магазинах. 

Скотт Тассані, президент і операційний директор Meati, говорить, що інноваційні продукти мають «надзвичайний харчовий профіль», зокрема, високий вміст білка та клітковини завдяки основі з міцелію. 

Минулого місяця Meati також поділився результатами дослідження користі для здоров’я свого інгредієнта MushroomRoot під керівництвом штучного інтелекту, виявивши, що він містить деякі «надзвичайно рідкісні/неіснуючі» сполуки в харчових продуктах, які мають «значну» користь для здоров’я, що може вплинути на «поширені харчові проблеми» і покращити «здоров’я серцево-судинної системи».

Нагадаємо, раніше під час запуску передзамовлення на “курячі” котлети Meati їх розкупили менш ніж за 24 години

Джерело

НАПИСАТИ ВІДПОВІДЬ

введіть свій коментар!
введіть тут своє ім'я

Схожі теми

Штучний інтелект подовжив термін зберігання свіжих салатів на третину

«Techno Fresh Hadano — це перша фабрика з переробки салатів, яка використовує такий метод обробки. Завод постачатиме на місцевий...

Алкоголь, протеїн та гриби, які паралізують комах — на ринку з’явився еволюційний сік майбутнього

Еволюційний алкогольний сік Build містить біоідентичний яєчний білок The Every Company EVERY ProteinTM, виготовлений за допомогою технології точного бродіння. EVERY...

Діабет змусив винахідника придумати новий вид морозива — без цукру, тваринних та рослинних жирів

У 2014 році Никласу Лутману, у співзасновника шведської компанії LUB Foods, діагностували діабет. «Ок», — подумав Лутман і закрився...

Молоко без корів, яке підтримав Walt Disney та Ді Капріо, готується до мільярдного IPO

Таким чином, загальна сума отриманих стартапом інвестицій склала $750 млн. Оцінка компанії сягає $1,5 млрд Компанія, яка називає своїм радником Леонардо...

Які заклади харчування в Україні заробили найбільше і як змінилася галузь?

Аналітики YC.Market дослідили динаміку в сегменті ресторанних послуг в Україні та з’ясували, що чистий дохід ресторанного бізнесу в Україні...

«Молочний альянс» та Українська молочна компанія спільно з БФ «Управляй Майбутнім» передали молочну продукцію польовому госпіталю

Група компаній «Молочний альянс», Українська молочна компанія та БФ «Управляй Майбутнім» об'єднали зусилля для підтримки українських захисників, які перебувають на лікуванні у Головному...

Українці питимуть на Новий рік пиво із шоколадом, який здобув світове золото

Для напою використали чорний шоколад із домініканської какаовели, а також ялівцеві ягоди та вишневий сік. У результаті вийшов молочний...

Майстриня із Закарпаття поєднала “дубайський шоколад” із начинкою з сала

Серед них — шоколад зі сливовим лекваром, що нагадує смак Закарпаття, а також шоколад із в'яленим м’ясом та салом...

Може вас зацікавити

Ізраїльський стартап зібрав третину мільярда на розширення виробництва лабораторного м’яса

Ізраїльська компанія Future Meat Technologies зібрала найбільшу у світі...

Американці рекомендують споживати гриби, щоб менше страждати від депресії

У дослідженні були використані дані про дієту та психічне...

Вчені, яких підтримує бізнес-інкубатор Y Combinator, накачають лабораторного лосося колагеном для «справжності»

Оскільки колаген та м’язові волокна плавляться при різній температурі,...

Wanted Vegan годує українців рослинним салом та креветками

Заснований у 2020 році Романом Квашенком, який 20 років...

Спортсмени підсіли на коров’яче молозиво: продажі зростатимуть на 6% щороку

Такі припущення у ході свого дослідження висунула група аналітиків...

Вибір редактора
В продовження теми