“Морозиво майбутнього” створили за технологією корму для тварин. Зараз його продають по 70 млн порцій на рік

Американський бренд “бісерного” морозива Dippin′ Dots, що належить компанії J&J Snack Foods, за минулий рік продав 70 млн порцій унікального десерту і планує розширювати присутність на ринку.

Окрім розважальних закладів, спортивних заходів, парків розваг “морозиво майбутнього”, як його колись назвав засновник бренду, буде продаватися у роздрібних магазинах та кінотеатрах. 

Dippin’ Dots на ринку уже 35 років. За цей час бренд встиг змінити своє гасло, і тепер воно звучить як “Смакуйте задоволення”.

За даними J&J, продажі Dippin’ Dots сягають $30 млн на квартал

Саме морозиво з’явилося на ринку досить незвично. Засновник компанії Курт Джонс ще наприкінці 1980-х років використовував рідкий азот для швидкого заморожування кормів для тварин. Пізніше він виявив, що цю технологію можна перенести й на створення ласощів для людей. Так народився Dippin’ Dots. 

J&J придбала Dippin’ Dots за $222 млн минулого року, додавши потужний впізнаваний бренд до прибуткового, висхідного бізнесу, і тепер збирається його масштабувати. До того часу у J&J не було широкого асортименту морозива, тому Dippin’ Dots допоміг створити категорію заморожених новинок для компанії.

Зараз окрім розширення збуту, асортименту, удосконалення пакування  J&J планує додати інновації й в сам продукт. Зокрема, морозиво адаптують для того, аби ним можна було поласувати вдома. Досі цього не вдавалося, адже для підтримки необхідної температури потрібне спеціальне обладнання. 

Як саме цього буде досягнуто, компанія тримає в секреті. Але обіцяє показати через рік.

Нагадаємо, на Закарпатті збивають морозиво з пива та сидру та варять варення з гострого перцю.

Джерело

НАПИСАТИ ВІДПОВІДЬ

введіть свій коментар!
введіть тут своє ім'я

Схожі теми

50% споживачів готові доплачувати за корисну та місцеву їжу: про тренди майбутнього

Такі результати глобального дослідження, отримані міжнародною консалтинговою компанією PwC. У березні цього року аналітики опитали понад 7 тис. респондентів...

Стартап створив каву із жита, кореня кульбаби та чорної смородини

Northern Wonder, заснована в 2021 р., використовує комбінацію нетропічних інгредієнтів, щоб створити альтернативу каві «без вирубки лісів».  Це уже друга...

На впровадження штучного інтелекту у виробництво їжі можна отримати 4 млн грн

Мета USAID – підтримати інноваційну трансформацію та розвитку переробних підприємств.Гранти підтримуватимуть переробні компанії у виробництві інноваційних продуктів, модернізації, скороченні...

Веганські жуйки з малиною та коноплею усувають проблеми зі сном і біль у суглобах

Жуйки мають подвійну дію – з одного боку, вони природним і безпечним способом максимально розслабляють і піднімають сонливість, з...

У Києві відбувся New Food Summit 2025 — головна подія року для агріфуд-ринку

Саміт підтримали Enzym Group, МХП, Mastercard, ПриватБанк, Kernel та інші стратегічні партнери.Упродовж двох днів учасники говорили про те як...

«Яготинське» запустило Art Moloko з картинами Марії Примаченко

Корова у творчості Марії Примаченко – це значно більше, ніж просто свійська тварина. Це годувальниця і невід’ємна частина українського...

Demo Day EWA 2025: жінки в agrifood презентують свої проєкти у Києві

Програму реалізує Radar Tech у партнерстві з EIT Food, за підтримки Європейського інституту інновацій та технологій (EIT), установи Європейського...

Євген Клопотенко та Delickcious представили корм для тварин зі смаками борщу та паельї

До Chef’s Menu увійшли три страви, знайомі й улюблені багатьма людьми, але спеціально адаптовані для домашніх улюбленців: паелья для...

Може вас зацікавити

Український родинний стартап виготовляє древні солодощі з горіхами та м’ясом

PapaDoci позиціонує себе як родинний стартап. Засновником його є...

Іспанський стартап створив сирого тунця для суші з томатів та водоростей

Флагманський продукт Tunato виготовляється з томатів, оливкової олії, соєвого...

Стартап створив із апельсинової шкірки замінники олії та яєць

Мінімально оброблені інгредієнти забезпечують в'язкість, гелеутворення, емульгування та стабільність...

Сухе пиво — американці створили інноваційну приправу, яка підкорює ринок

"Так само, як New Belgium Brewing робить пиво світового...

Ні луски, ні хвоста. Рослинна риба припливла до України

Зі стрімким ростом популярності продуктів на рослинній основі, споживачі...

Вибір редактора
В продовження теми