«Міцний» сік з яєчним білком та грибами заспокоює нервову систему

Дві інноваційні компанії Pulp Culture+ і The EVERY Company об’єднали зусилля, щоб створити «перший у своєму роді» продукт майбутнього: BUILD

BUILD – перший у світі “міцний” сік з підвищеним вмістом протеїну, створений для задоволення зростального попиту на функціональні напої.

BUILD виготовлено з білка тваринного походження The EVERY Company. Це – аналог яєчного білка, прозорий і з нейтральним смаком, виготовлений шляхом точної ферментації. 

Щоб підвищити користь напою розробники додали у нього адаптогени та пробіотики

BUILD виготовляється зі смаками ананаса, кокосу, ванілі, ашвагандху та кордицепсу преміумклас. 

Ашвагандха (або “зимова вишня”) відома своїми антистресовими, заспокійливими та снодійними властивостями. Вона покращує нервову систему та допомагає при тривожних розладах. 

Кордицепс – унікальний гриб, який росте на тібетському плато на висоті 4000 метрів. Його використовують для профілактики раку, зниження відчуття болю та підвищення лібідо.

Напій не містить цукру, що також грає на його користь

У компанії говорять, що їхній міцний сік особливо популярний серед працюючих батьків, підприємців та загалом високопродуктивних людей, які хочуть отримати більше користі від того, що споживають.

Артуро Елізондо, співзасновник The EVERY Company

На створення інноваційного соку пішло 7 років досліджень

Заснована Артуро Елізондо та Девідом Анчелом наприкінці 2014 року, The EVERY Company розробляє дріжджові штами для експресії білків, які містяться в яйцях, під час процесу бродіння. Сировиною для виготовлення альтернативного білку виступає цукор.

Нагадаємо, раніше проєкт веганського яйця, яке виготовляється за допомогою штучного інтелекту, зібрав мільйони інвестицій.

Джерело

НАПИСАТИ ВІДПОВІДЬ

введіть свій коментар!
введіть тут своє ім'я

Схожі теми

Протеїн із грибів допоможе Unilever збільшити продажі до 1 млрд євро

У Univever підрахували, що за минулий рік третину продовольчого обсягу становили продукти на рослинній основі.Зважаючи на те, що тенденція...

Понад 1600 малозабезпечених літніх людей у Києві отримали продуктові набори за підтримки Corteva Agriscience та GlobalGiving

Завдяки цьому гранту було закуплено продуктові набори, які в зимовий період напередодні новорічних свят передали понад 1600 літнім киянам,...

Стартап планує заробити мільярд на печиві, яке готується 25 секунд

Щоб отримати свіже печиво, заготовки необхідно помістити на короткий час до мікрохвильовки.У рецептурі використовуються якісні натуральні інгредієнти – крижане...

«Протягом 10 років альтернативне м’ясо стане повноцінною галуззю» — топменеджер Cargill

“Глобальне споживання білка продовжуватиме зростати. Щоб задовольнити цей попит, знадобляться тварини, рослини, ферментація, культивовані інгредієнти, гібриди та нові інноваційні...

Виробник соків «Коник» та співзасновниця Young Business Club запускають виробництво крафтового сидру

Очікується, що продукт з'явиться на полицях мережі «Сільпо» до кінця квітня. У планах — експорт та завоювання до 80%...

Alviva Group виводить на ринок нову категорію хліба під брендом «Київхліб»

Продукцію з нової категорії виготовляють на підприємстві ТОВ «Український пекарний дім» у місті Біла Церква Київської області. Сума інвестицій...

У Food Market від Епіцентр продажі кулінарії зросли більш ніж на 50%

Мережа Food Market від «Епіцентр» — один із наймолодших продуктових ритейлерів України: напрямку ще немає й п’яти років. Станом...

Українська пивоварня отримала дві нагороди World Alcohol-Free Awards

Темне безалкогольне пиво Dark Non-alcohol (ABV 0,5%, IBU 13, Plato 7) отримало золоту медаль. Судді відзначили у ньому "аромати...

Може вас зацікавити

Вчені вперше надрукували товсте філе лабораторного окуня, на черзі – сліпі тести

Спочатку дослідники створювали тонкі скибочки сашимі, але завдяки подальшому...

Японці перетворили хміль, що лишається від виробництва пива, у нановолокно

Хміль є основним інгредієнтом майже кожного виду пива. Цей...

Українці відтворюють рецепти зі стародавнім суперфудом

Зокрема, житомирський майстер народної творчості Олег Земнухов під час...

З ряски створили найстійкіший у світі білок. Він такий же, як яєчний

Лемна, відома як ряска, є прекрасним джерелом RuBisCO. У...

Вибір редактора
В продовження теми