Про це на своєму LinkedIn прозвітувався генеральний директор CoffeeB Френк Вайльд.
Рік тому його компанія запустила продажі унікальної розробки, на створення якої пішло 5 років. Це – кавоварка для приготування порційної кави, яка замість популярних пластикових чи алюмінієвих капсул використовує екологічні кавові кульки.
Зовнішній шар водоростей зберігає каву свіжою та смачною
Після заварення кави залишки можна кинути в компостний контейнер.

Поки що інноваційна кава доступна лише у Швейцарії (на батьківщині материнської компанії CoffeeB – гіганта роздрібної торгівлі Migros), Франції та віднедавна – в Німеччині.
Також у планах компанії – вихід на північноамериканський ринок. Проте коли це станеться, гендиректор CoffeeB поки що не уточнює.

Зате він явно очікує зростання кількості прихильників кулькової кави на існуючих ринках.

“Ми оптимістично налаштовані, що в найближчі роки [наших споживачів] буде набагато більше”, – говорить Вайльд. І додає, що зараз компанія працює над тим, щоб зробити кавові суміші для заварювання та машини ще кращими.

Нагадаємо, першими кавові кульки в оболонці з водоростей з’явилися саме в Migros. На той час було чимало сумнівів, чи зможе розробник завоювати нішу на ринку, де панують капсульні системи Keurig та Nespresso.

