Світовий бренд створив інноваційні суміші для насичення організму водою

Бренд Liquid IV, що належить Unilever і спеціалізується на порошкоподібних електролітних сумішах для напоїв, представив цього літа Hydration Multiplier Sugar-Free – інноваційні суміші для гідруючих напоїв без цукру.

Продукт доступний  у трьох смаках: лимон-лайм, зелений виноград і білий персик.

Сай Чалуваді, віцепрезидент відділу досліджень і розробок Liquid IV, що їх суміші містять утричі більше електролітів, ніж провідні спортивні напої. 

Як альтернативний підсолоджувач виробник обрав алюлозу, оскільки цей інгредієнт природним чином зустрічається в таких рослинах як, наприклад, інжир. 

До речі, алюлоза не викликає глікемічної відповіді порівняно з іншими підсолоджувачами, такими як сукралоза та аспартам, які містяться в деяких сумішах для гідратації.

Для стимулювання імунітету бренд Unilever додав до напою амінокислоти глутамін та аланін.

Також суміші для гідрації містять п’ять основних вітамінів – B3, B5, B6, B12 і вітамін C.

Щоб досягти бажаного смаку при заданій функціональності, технологи витратили 2 роки

«У цьому продукті багато науки, – говорить Чалуваді. – Ми проводимо клінічні та внутрішні дослідження, щоб справді відточити формулу, яка дійсно відповідає нашим обіцянкам фірмового смаку та функціональності».

Нагадаємо, раніше newfood.ua повідомляв, що в’єтнамці створили унікальні соломинки для напоїв, які після використання можна з’їсти.

Джерела: Liquid IV, Food Dive

НАПИСАТИ ВІДПОВІДЬ

введіть свій коментар!
введіть тут своє ім'я

Схожі теми

На олії з мікробів смажатимуть котлети та картоплю фрі — краще для екології та здоров’я

Інновація потрапила на прилавки роздрібних точок продажу рік тому, проте це – дебют стартапу у закладах громадського харчування.Культивована олія...

Український бренд РябChick (Chick&Go) став переможцем престижної премії World Food Innovation Awards у Лондоні

25 березня у Лондоні на виставці The International Food & Drink Event (IFE) відбулось оголошення переможців однієї з найпрестижніших...

Литовці пакуватимуть їжу в нанокоробки, які поглинатимуть зайвий жир

На заміну картонним харчовим контейнерам, вкритим поліетиленовою плівкою, прийшла коробка, виготовлена з твердого картону Smurfit Kappa Twin Kraft Solid.Його...

Фіни переробляють відходи: плавці, кістки та голови стануть новим рибним філе

Співпраця спрямована на підвищення стійкості в рибопереробній промисловості, враховуючи зростання попиту на різноманітні джерела білка, включно з морепродуктами.Технологія Hailia...

На Черкащині створили індустріальний парк для підприємств харчової промисловості

Кабмін включив «Агроінноваційний хаб» до Реєстру індустріальних парків. Проєкт в Уманському районі Черкаської області має залучити 412 млн грн...

Lactalis придбала британського виробника спортивного харчування

Французький молочний гігант Lactalis оголосив про завершення угоди з придбання британського бренду Protein Works — виробника продуктів для спортивного...

У старому трамвайному депо Львова відкрили food market

У Львові на території креативного хабу LEM Station відкрили перший міський food market. Його облаштували в одному з реконструйованих...

Попит на функціональні напої та мінеральну воду в Україні зростає — дослідження

Ринок мінеральної води та функціональних напоїв в Україні поступово відновлюється після спаду 2022–2023 років. Хоча обсяги продажів ще не...

Може вас зацікавити

Повернення вина в пакетах. ТОП-6 свіжих трендів на ринку напоїв

Чим і як тамуватимемо спрагу в 2021 році? Без...

Розумні ферми: як штучний інтелект змінює сільське господарство?

Як АІ трансформує агросектор? Сільське господарство перебуває на межі революційних...

Вчені виростили у лабораторії справжні шматки сала на каркасах із жита

Ключовим елементом розробки стали каркаси з білка секаліну, який...

Вибір редактора
В продовження теми