Премія Earthshot була заснована у 2020 році Королівським фондом принца Вільяма та Кейт Міддлтон.
Вона присуджує по одному мільйону фунтів стерлінгів (приблизно 1,17 млн євро) ініціативам, спрямованим на захист і відновлення природи, очищення повітря, відродження океанів, побудову світу без відходів і покращення клімату.
Проте, як йдеться у відкритому листі, всі ці ініціативи беззмістовні, якщо нічого не робити із виробництвом тваринної їжі, яке підписанти називають “неефективним, марнотратним і небезпечним”.
“Це веде нас до кліматичної катастрофи. Також це причина неймовірних і непотрібних страждань мільярдів тварин, і розвитку небезпечних хвороб, стійких до антибіотиків”, – акцентують у листі.
[su_youtube url=”https://www.youtube.com/watch?v=MuaaU0BuCnU”]
Зокрема, йдеться про те, що тваринництво охоплює до 80% усіх сільськогосподарських угідь і використовує 41% всієї прісної води. Воно ж продукує 60% сільськогосподарських викидів. При цьому тваринництво забезпечує тільки 18% усіх калорій, споживаних у світі.
За нинішніх темпів зростання до 2030 року на тваринництво припадатиме половина світових парникових газів, вважають знаменитості.
Враховуючи швидкий розвиток інновацій у рослинній їжі та культивованому м’ясі, слід спрямувати зусилля, наприклад, на цю сферу.
Якщо Королівський фонд прийме ініціативу, група підписантів готова виділити 1 млн фунтів для призового фонду першому переможцю нової премії – Advance a Plant-Based Food System.
До групи з 23 осіб, які підписали листа, входять володарі премії «Оскар» Емма Томпсон, Олівія Коулман і Марк Райленс, а також актори, співаки та активісти, такі як Енні Леннокс, Шерон Осборн, Алісія Сільверстоун, Джемма Вілан і Кріс Пекхем.
Нагадаємо, п’ять компаній-гігантів сфери швидкого харчування стимулюють революцію на ринку рослинного м’яса. Очікується, що до 2025 року цей сегмент подвоїться.
