“За нашою традицією, це повністю натуральний продукт. Навіть у якості барвника використовуємо смородину та червоний буряк”, – говорять у компанії.
Згідно з проведеними дегустаціями, лише 5% опитаних здогадуються, що насправді їдять кабачок.
На думку решти споживачів, цукати скоріше нагадують смак банану, дині або кавуна.
До слова, КП «Фрут Банк» було створено на Львівщині у березні 2021 року в межах реалізації проєкту «Створення парку агропереробки «Фрут Банк». Ціллю підприємства було вирощування насіннєвих та кісточкових плодів, інших видів плодових дерев, переробка та консервування фруктів та овочів, виробництво фруктових та овочевих соків, готових харчових продуктів.
До початку війни «Фрут Банк» встиг звели виробниче приміщення площею 630 кв.м та закупити частину технологічного обладнання. На лініях мали готувати сировину, варити та пакувати джеми.
З травня 2022 року підприємство перекваліфікувалося на виробництво сухих супів та борщів швидкого приготування. Для цього використовують технологію інфрачервоного сушіння, яка зберігає 95% поживних речовин та вітамінів у кінцевому продукті.
