Молекулярний веганський мед почнуть продавати в Європі з наступного року

Синтетичний веганський мед MeliBio, який за смаком, текстурою і в'язкістю не відрізняється від справжнього бджолиного меду, з наступного року з’явиться на ринку Європи.

Інноваційний продукт американського виробництва просуватиме на новому ринку виробник органічних продуктів Narayan Foods. Зараз продукція компанії представлена в більш ніж 75 000 магазинах по всій Європі. Це дає шанс MeliBio охопити широку спільноту споживачів.

У компанії зазначають, що це буде перший випадок продажів веганського меду подібного типу на європейському ринку.

Щоб отримати мед без бджіл, каліфорнійська Melibio використовує рослинні інгредієнти та новітні технології. Мед містить навіть пилок рослин, але його додають без участі на бджіл.

З моменту запуску у 2020 році стартап встиг зібрати $7,2 млн

Уже під час першої презентації меду на приватній дегустації в Сан-Франциско, захід відвідали понад сотня інвесторів.

Мета MeliBio – виробляти мед, який не призводить до втрати біорізноманіття.

Компанія потрапила до списку 100 найкращих інновацій 2021 року за версією журналу TIME

«Ми знаємо, що наука може допомагати отримувати смачний і поживний мед, який молекулярно ідентичний традиційному меду, без жодних витрат для наших бджіл», — сказав Дарко Мандіч, співзасновник і генеральний директор MeliBio.

Джерело

НАПИСАТИ ВІДПОВІДЬ

введіть свій коментар!
введіть тут своє ім'я

Схожі теми

Винахідник соломки для напоїв з огірків шукає інвесторів на Кickstarter

Зараз він збирає кошти на Kickstarter для того, щоб його винахід потрапив у якомога більше коктейлів, соків та стаканчиків...

Служба доставки їжі DoorDash, з капіталізацією приблизно у $16 млрд подала заявку на IPO

Американська служба доставки їжі DoorDash планує вивести компанію на біржу до кінця 2020 року. Акції компанії з'являться на NYSE...

Mars інвестує $2 млрд у виробництво в США

Нові інвестиції Mars спрямовані на зміцнення виробничої інфраструктури та впровадження інновацій у портфоліо з понад 40 брендів — від...

Першовідкривач альтернативного м’яса створив яловичину четвертого покоління — із авокадо

Інноваційне рослинне м’ясо складається з олії авокадо, має знижений вміст насичених жирів, натрію та підвищену кількість білка, а також...

Пивоварня «Уманьпиво» вийшла на ринок Польщі

Одним із головних партнерів пивоварні на ринку стала мережа BestMarket — одна з найбільших мереж з продажу етнічної продукції...

«Сільпо» запустила понад 400 новинок під власними торговими марками у 2025 році

Однією з найуспішніших новинок стала власна марка, випущена під брендом «Сільпо». Під цією маркою — трендові продукти, імпортні знахідки...

Suziria Group відкрила новий завод кормів для домашніх тварин у Калуші

У лютому 2026 року Suziria Group запустила нове виробництво площею 2400 кв. м у Калуші Івано-Франківської області. Будівництво та...

Multi Cook розширить мережу до 50 магазинів за кордоном у 2026 році

У 2026 році Multi Cook має намір відкрити 100 нових магазинів в Україні та ще 50 — за кордоном....

Може вас зацікавити

Виробник культивованого краба виводить швейцарську лабораторну яловичину в Сінгапур

Сінгапур досі лишається першою і єдиною країною, яка схвалила...

З брокколі та чорниці створили перший коктейль, що стабілізує рівень цукру в крові

Це перший у своєму роді напій, розроблений для забезпечення...

У «Сільпо» презентували обмежену колекцію ароматних сирів

Це артизанальні, рідкісні й складні у виробництві сири, частина...

Гастрономічні тренди 2025 року: які смаки та технології домінуватимуть?

Гастрономія завжди була ареною експериментів, де нові смаки, інгредієнти...

Вибір редактора
В продовження теми