Безос та Ді Капріо допомогли виробнику культивованого лосося зібрати рекордні інвестиції

Стартап із Сан-Франциско Wildtype, що культивував філе лосося для суши, зібрав $100 млн для розширення виробничих потужностей перед виходом на ринок.

Найбільший в історії раунд фінансування очолив Л. Каттерон. Серед інших відомих інвесторів — Леонардо Ді Капріо, Bezos Expeditions, Temasek та Cargill.

Крім того, стартап підтримали кілька відомих кухарів та спортсменів. Таким чином, загальна сума залученого фінансування Wildtype перевищує $120 млн.

У вересні 2020 року компанія запустила попереднє замовлення на свого культивованого лосося, оголосивши про плани співпрацювати з вибраними шеф-кухарями.

В липні минулого року було відкрити пілотний завод, який зі слів Wildtype, може виробляти до 90 тон культивованого лосося на рік. Виробництво передбачає розміщення першого у світі залу для дегустації суші з лабораторної риби.

Проте, для комерційного запуску стартапу варто буде ще збільшити виробничу потужність.

«Ця інвестиція дає нам капітал, необхідний для різкого розширення наших виробничих можливостей, щоб відповідати швидкому зростанню обізнаності та попиту на культивовані морепродукти», — сказав Джастін Колбек, генеральний директор Wildtype.

 

Варто відмітити, що Леонардо Ді Капріо, якого вважають одним з найвпливовіших кліматичних активістів світу, є активним інвестором у альт-білкові стартапи, а виробник альтернативного молока Perfect Day називає голівудського актора своїм радником.

Джерело: Vegconomist

НАПИСАТИ ВІДПОВІДЬ

введіть свій коментар!
введіть тут своє ім'я

Схожі теми

У колишньому військовому бункері українці варять сири з синім чаєм та лавандою

Засновник підприємства Олексій Синельников перетворив на сироварню колишній військовий бункер. А починав він просто у себе на кухні.  Разом з...

Виробник першої рослинної баранини отримав мільйонні інвестиції та взявся за розробку дичини

В інвестиційному раунді взяли участь AgFunder, Bessemer Venture Partners, New Crop Capital та Siddhi Capital. Зокрема, це перший випадок,...

Вінницький медобар приборкав бджіл, і тепер створює унікальні медово-ягідні пасти

Вінничани створюють солодкі десерти, поєднуючи натуральні інгредієнти з медом із власної пасіки.Стартап починав, маючи багаж теоретичних знать про пасіку,...

Німці навчилися робити вино із листя. Воно дієтичне та без алкоголю

Для створення безалкогольного вина дослідники використовують листя нових сортів винограду, адаптованих до зміни клімату.«Ми використовуємо листя винограду та лозу,...

На Черкащині створили індустріальний парк для підприємств харчової промисловості

Кабмін включив «Агроінноваційний хаб» до Реєстру індустріальних парків. Проєкт в Уманському районі Черкаської області має залучити 412 млн грн...

Lactalis придбала британського виробника спортивного харчування

Французький молочний гігант Lactalis оголосив про завершення угоди з придбання британського бренду Protein Works — виробника продуктів для спортивного...

У старому трамвайному депо Львова відкрили food market

У Львові на території креативного хабу LEM Station відкрили перший міський food market. Його облаштували в одному з реконструйованих...

Попит на функціональні напої та мінеральну воду в Україні зростає — дослідження

Ринок мінеральної води та функціональних напоїв в Україні поступово відновлюється після спаду 2022–2023 років. Хоча обсяги продажів ще не...

Може вас зацікавити

Ринковий гігант знайшов «проривний» спосіб скоротити вміст цукру у їжі на 30%

Інноваційна технологія базується на процесах ферментації. Компанія називає її...

На Черкащині створили індустріальний парк для підприємств харчової промисловості

Кабмін включив «Агроінноваційний хаб» до Реєстру індустріальних парків. Проєкт...

На Сумщині виготовлятимуть сири із грибами шиїтаке, які покращують пам’ять

Крем-сир має у складі безліч корисних бактерій, але жодного...

Сподобалось навіть принцу: в ЕС вперше дегустували м’ясо із клітин

Приватна дегустація культивованих свинячих ковбасок пройшла у новій штаб-квартирі...

Nestle випустила пляшки для води, які містять на 40% менше пластику

Компанія заявила, що її нові пляшки для природної мінеральної...

Вибір редактора
В продовження теми