Мільярд на рослинному тунці, веганських яйцях та креветках — світовий гігант заробив на foodtech

Продажі Nestlé за результатами 2021 року зросли більш ніж на 3% до понад $94 млрд. Один з найбільших драйверів харчового гіганта – рослинна їжа.

Портфель рослинних продуктів Nestlé включає вегетаріанські бренди Garden Gourmet, Natural Bliss, Vuna та Sweet Earth. Сюди ж варто додати безмолочні батончики KitKat, продукти Nescafé тощо. 

За підсумками року продажі вегетаріанської та рослинної їжі зросли двозначно

Категорія принесла транснаціональній компанії зі штаб-квартирою у Швейцарії $860 млн.

Марк Шнайдер, генеральний директор Nestlé, говорить, що органічне зростання було сильним завдяки швидкісним інноваціям та посиленню цифровізації. Звісно, велику роль в успіху Nestlé відіграє стійка модель виробництва.

Минулого місяця Nestlé оголосила про плани інвестувати $1,4 млрд у вирішення проблеми дитячої праці у своєму ланцюжку поставок (так, виробництво какао досі глобально цим грішить). Заодно компанія обіцяє створити нові какао-продукти у 2023 році, та розширити успіх веганських батончиків KitKat. 

Окрім них серед продуктів Nestlé дуже популярною виявилася Vuna – нещодавно запущена альтернатива тунцю на рослинній основі

У вересні 2021 р. компанія також перезапустила свій бренд Garden Gourmet з чотирма новими продуктами, в тому числі, рослинними креветками за “зміїної пальми” та веганськими яйцями.

А минулого тижня Nestlé випустила в Таїланді рослинну версію свого солодового напою Milo – для тих, хто не переносить лактозу.

«Ми хочемо, щоб люди полюбили рослинну їжу з першого шматочка, тому наполегливо над цим працюємо», – додала Хонца Дусанек, керуючий директор з продуктів харчування і сегменту Dairy в Nestlé UK та Ірландії.

Джерела: Nestlé, Green Queen

НАПИСАТИ ВІДПОВІДЬ

введіть свій коментар!
введіть тут своє ім'я

Схожі теми

Рейтинг зернових: найкращі варіанти для поліпшення травлення

Щодня ми вживаємо різноманітні продукти, кожен з яких має свій вплив на наш організм. Окрім білків, жирів та вуглеводів...

Гастрономічні тренди 2025 року: які смаки та технології домінуватимуть?

Гастрономія завжди була ареною експериментів, де нові смаки, інгредієнти й технології змінюють наше сприйняття їжі. У 2025 році ця...

Перестиглі банани пустили на еко-шкіру: з тонни отримують 50 кв. м полотна

Зі зростанням етичної моди бренди почали віддавати перевагу м’якій шкірі. Втім, більшість існуючих на ринку зразків створені з пластмаси.Зважаючи...

“We’ve started transforming from artisans to a foodtech company.” Dmytro Borysov – on trends in the restaurant business.

The coronavirus crisis has disrupted the restaurant business. New services, formats, and technological solutions allowed them to survive when...

Євген Клопотенко та Delickcious представили корм для тварин зі смаками борщу та паельї

До Chef’s Menu увійшли три страви, знайомі й улюблені багатьма людьми, але спеціально адаптовані для домашніх улюбленців: паелья для...

Mars перевела заводи з виробництва снеків в Європі на відновлювану енергію

Європейські фабрики Mars Snacking розташовані у Чехії, Франції, Німеччині, Нідерландах, Польщі та Великій Британії. Щороку вони виробляють 900 тисяч...

У Києві відкрився перший в Україні KFC із вегетаріанським меню

Новий заклад розташований у ТРЦ Blockbuster Mall. Його меню повністю побудоване на рослинних альтернативах до м’яса. Основою страв є мікопротеїн...

«Яготинське» вивело на ринок безлактозні новинки

Уся безлактозна продукція ТМ «Яготинське» виготовляється на сучасному обладнанні з дотриманням найвищих стандартів якості та безпеки. Використання натуральної сировини від...

Може вас зацікавити

Китайці створили 3D-м’ясо за допомогою какао, грибів та злаків

Сонгбай Лю і Шаньшань Ван, дослідники з Університету Чжецзян...

Uber Eats з нового року доставлятиме їжу безпілотними автомобілями Hyundai

Платформа доставки їжі Uber Eats та технологічна компанія Motional,...

50% споживачів готові доплачувати за корисну та місцеву їжу: про тренди майбутнього

Такі результати глобального дослідження, отримані міжнародною консалтинговою компанією PwC....

Молокія випустила новинки — айран білий та айран паприка-чилі

Айран — це освіжаючий кисломолочний напій. Його склад: йогурт,...

Штучний інтелект винайшов харчову добавку, яка діє як грудне молоко

Інгредієнти будуть продаватися під торговою маркою Maolactin. Вони є...

Вибір редактора
В продовження теми