“Розумна кухня” рахує калорії, білки, жири та вуглеводи під час приготування їжі

Американська компанія Versaware зайнялася розробкою “розумної кухні” для тих, кому набридло рахувати калорії та поживні речовини у їжі, читати етикетки та щоразу вимірювати порції, а потім ще й заносити все вручну в додаток для підрахунку з’їденого.

Versaware прагне зробити цей процес у рази простішим і точнішим за допомогою розумної кухонної системи, яка може оцінювати загальну кількість калорій і макроелементів їжі під час приготування.

Вся система зосереджена навколо двох підключених кухонних приладів – миски та ваг – і програми Versaware. Коли користувач готує їжу, він сканує штрих-код інгредієнта (для упакованої їжі) або відмічає певний інгедієнт (для свіжих продуктів), а потім кидає його в миску чи на ваги. Програма враховує вагу доданого продукта та обчислює кількість калорій, білків, вуглеводів та жирів.

Співзасновники компанії Джейкоб Ліндберг і Крід МакКіннон вирішили побудувати свою розумну систему харчування на кухні після того, як протестували існуючі рішення для моніторингу калорій і споживання поживних речовин. Всі вони виявилися занадто трудоємними у використанні.

«Ми подумали, чому б не об’єднати весь цей збір даних і інструменти в одному пристрої?» — говорить Ліндберг. 

Поточний прототип “розумної кухні” може сканувати штрих-коди і має доступ до бази даних із 10 тисячами продуктів.

Демонстрація калорій і поживних речовин у їжі в режимі реального часу дозволяє користувачеві легко коригувати рецептуру під час приготування їжі.

Минулого тижня компанія почала прийом попередніх замовлень на інноваційну кухню та вже продала на понад $50 тис.

Нагадаємо, раніше французи придумали роботизовану їдальню, яка створює 300 комбінацій страв на двох квадратних метрах.

Джерело: Versaware, The Spoon

НАПИСАТИ ВІДПОВІДЬ

введіть свій коментар!
введіть тут своє ім'я

Схожі теми

Золото льону: як український виробник інноваційних снеків виріс попри карантин

Пандемія — не кращий час для експериментів? Ймовірно. Але чудова можливість зробити ривок для продукту, який уже встиг отримати...

Німці відкрили центр надсучасних технологій для створення веганських сосисок

Приводом для цього став зростаючий попит з боку виробників харчових продуктів, зазначають у компанії.Ще весною 2021 року KaTech був...

Веганські жуйки з малиною та коноплею усувають проблеми зі сном і біль у суглобах

Жуйки мають подвійну дію – з одного боку, вони природним і безпечним способом максимально розслабляють і піднімають сонливість, з...

Український виробник Collar зайшов у одну з найбільших мереж зоомагазинів США

На початку 2025 року найбільша мережа зоомагазинів у США PetSmart додала до свого асортименту українські акваріумні лампи PicoSoft, повідомляє...

У Римі біля Колізею відкрився український ресторан

Заклад має на меті популяризувати національну кухню серед туристів і місцевих жителів та став продовженням роботи ресторатора в Італії. За словами...

Nestlé збільшила продажі в Україні на понад 20% на початку 2026 року

У 2025 році український FMCG-ринок у категоріях присутності Nestlé — кулінарії, кондитерських виробів, розчинної та капсульної кави, кормів для...

Optimeal запускає нову лінійку корму для котів у США

Продукти представили на Global Pet Expo 2026 в Орландо, штат Флорида – ключовій щорічній події зообізнесу у США.Лінійку Optimeal...

ГК «Нові продукти» випустила напій для підтримки організму після вживання алкоголю

Extra Life After Alco* — безалкогольний газований напій, розроблений як функціональний продукт для підтримки організму після вживання алкоголю. Формула...

Може вас зацікавити

Рок-музикант Брайан Адамс став співзасновником стартапу, що робить молоко з вівсом та травами

Компанія пропонує Moodrink — замінник молока на основі трав...

Хліб з морських водоростей протидіє гіпертонії та містить багато білку

Технологія біологічної випічки Sea & Flour розрахована на виготовлення...

Священник пече на Хмельниччині хліб з тризубами та ремонтує машини для ЗСУ

Тарас Хом'юк став священником у 2010 році, та займався...

Компанія GFS отримала національну бізнес-премію Private Label 2021 в номінації «Інновація року».

GFS спеціалізується на виготовленні продукції у форматі «ready meal»...

Вибір редактора
В продовження теми