Олімпійський чемпіон створив біле пиво із бичачого колагену. Воно контролює вагу та відновлює м’язи

Пивоварнея Uddelaer, заснована колишнім нідерландським олімпійським чемпіоном хокею на траві Жаком Брінкманом робить унікальне безалкогольне біле пиво Sportbier, що діє як спортивний напій.

Формула Sportbier складається з води, солоду, хмелю, камеді акації, трав, дріжджів і бичачого білкового колагену Peptan від Rousselot.

«Напій втамовує спрагу, забезпечує відчуття свіжості, енергії та сприяє швидкому відновленню м’язів», — каже Жак Брікман.

Uddelaer Sportbier може захистити сполучну тканину, запобігти травмам та навіть допомогти контролювати вагу.

Напій містить «високу концентрацію» незамінних амінокислот, які беруть участь у енегретичному забезпеченні організму та має ізотонічну дію, а 21,4% його калорійності становить бичачий колаген Peptan.

Брікман відмітив, що розробка підходить не лише для професійних спортсменів, а для всіх, хто хоче підвищити свою фізичну працездатність.

Крім вмісту колагену, пиво є корисним завдяки відсутності в ньому жирів, цукру, алкоголю та солі.

Оскільки тенденція до здорового способу життя набирає обертів і споживачі стають все більш обізнаними щодо інгредієнтів, таких як білковий колаген, напій швидко здобув прихильність серед споживачів, пояснює Брікман.

«Безалкогольний ринок процвітає. Ми вважаємо, що протягом 25 років алкогольне пиво повністю витіснять безалкогольні аналоги», — додав він.

Нагадаємо, раніше англійська компанія Big Drop зварила єдине в своєму роді безалкогольне пиво з хмелю та кави.

Джерело: Food Ingredients First

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

Схожі теми

В Нідерландах новорічне пиво варять з ялинкових голок

В Нідерландах знайшли застосування ялинкам після новорічних свят. Місцева броварня Lowlander Beer розробила рецепт пива з хвої. Для виробництва...

Угандійські жінки створили замінник м’яса із найвонючіших плодів у світі

Насправді за використання джекфрута у створенні альтернативи м’ясу взялося вже чимало компаній – Jack & Annie, Upton’s Naturals, Karana,...

Американці створили порошкові натуральні соки, які поліпшують травлення

Американська MCB випустила на ринок FiberJuice — лінійку порошків фруктових соків, що містять чотири пребіотики: три харчових волокна (інулін,...

Компанія, в яку інвестував Ді Капріо, застосує штучний інтелект для здешевлення лабораторних стейків

Aleph Farms – перша і єдина компанія, яка отримала регуляторний дозвіл на комерційне виробництво культивованої яловичини. Промислові обсяги інноваційної продукції...

Радіація та стейк: вчені наполягають на опроміненні потенційно зараженої їжі

У ході досліджень вчені проаналізували понад дві тисячі спалахів харчових захворювань за 2009-2020 рр., викликані Campylobacter, Salmonella, E. coli...

Нове покоління підсолоджувачів для створення більш здорових та менш калорійних продуктів харчування

Сучасне суспільство ставить перед собою все більше завдань у питанні здорового способу життя та раціонального харчування. Одним з ключових...

Може вас зацікавити

Найкращим джерелом рослинного білка виявився чайот, який культивували ще інки

На поживні властивості чайоту звернув свою увагу еквадорець, спортсмен...

Бомба-ракета: український сервіс доставки Rocket запрацював в Амстердамі

Нідерланди стали другою серед десятка європейських держав, де Rocket...

Вибір редактора
В продовження теми