Ізраїльський виробник рослинної 3d-вирізки зібрав рекордне фінансування

Ізраїльська альт-м’ясна компанія Redefine Meat, яка створила «першу у світі» високоякісну м’ясну вирізку на основі рослин, зібрала $135 млн інвестицій.

Таким чином, загальне фінансування Redefine Meat тепер становить $180 млн.

Варто відмітити, що це один з найбільших інвестиційних раундів серед альт-м’ясних компаній в Ізраїлі.

Заснована у 2018 році, компанія відома своїм альтернативним м’ясом преміум-класу, яке створене завдяки поєднанню низки технологічних рішень, включаючи матеріалознавство, штучний інтелект та 3d-друк.

Сьогодні пропозиції Redefine Meat можна знайти в більш ніж 200 ресторанах Ізраїлю, а також в елітних закладах Німеччини, Нідерландів та Великобританії, серед яких мережа ресторанів шеф-кухаря Michelin Марко П’єрра Вайта.

Продукція компанії також поставляється у їдальні технологічних гігантів, таких як Facebook та Google.

«Ми інтенсивно працюємо над реалізацією бачення створення великої всесвітньої м’ясної компанії, використовуючи передові технології, а не тварин», — заявив Ешчар Бен-Шітріт, співзасновник і генеральний директор Redefine Meat.

Нещодавно компанія найняла Едвіна Барка та Адріана Сагмана, колишніх керівників Nestlé та Unilever відповідно, у рамках своїх глобальних планів розширення.

Це сприятиме пришвидшенню реалізації намірів вивести ізраїльське альт-м’ясо на ринки США та Азії.

Окрім глобальної експансії, частину «свіжих» коштів Redefine Meat збираються витратити на встановлення виробничих ліній в Ізраїлі та Нідерландах.

Джерело: Vegconomist

НАПИСАТИ ВІДПОВІДЬ

введіть свій коментар!
введіть тут своє ім'я

Схожі теми

Рослинне морозиво б’є рекорди — пандемія та параноя підштовхують попит

Категорія морозива традиційно характеризується ​​поблажливістю з боку споживачів. Тим не менш, наразі вона є осередком сплеску досі небачених пропозицій,...

Раби баобаба: винайшли спортивний напій з додаванням плодів африканського дерева

Британський бренд Tribal Sports Nutrition вивів на ринок новий вид енергетичного смузі з плодів баобаба. Тепер це стало частиною...

“Морозиво майбутнього” створили за технологією корму для тварин. Зараз його продають по 70 млн порцій на рік

Окрім розважальних закладів, спортивних заходів, парків розваг “морозиво майбутнього”, як його колись назвав засновник бренду, буде продаватися у роздрібних...

Європейський проєкт друкує автозапчастини із кукурудзи, лимонів та мигдальної шкаралупи

Це демонструє проєкт BARBARA, який фінансується Європейською комісією та приватним сектором.Проєкту вдалося зі звичайних харчових залишків, включаючи лимонну цедру,...

Понад 1600 малозабезпечених літніх людей у Києві отримали продуктові набори за підтримки Corteva Agriscience та GlobalGiving

Завдяки цьому гранту було закуплено продуктові набори, які в зимовий період напередодні новорічних свят передали понад 1600 літнім киянам,...

Nestlé планує інвестувати 9,5 млрд грн у 2025 році в модернізацію бізнесу в Україні

Компанія Nestlé має намір у 2025 році вкласти 8 млрд грн у розвиток своєї комерційної діяльності в Україні, зокрема...

Енергетик «Воля» від «Моршинська» запускає соціальну ініціативу на підтримку відновлення військових

Відтепер кожна гривня, отримана від продажу енергетика «Воля» зі смаком «Оригінальний», буде спрямована на відновлення українських захисників, які проходять...

ТМ «Яготинське» вперше презентує лінійку молочних шейків

Молочні шейки – це готове рішення для споживачів, які цінують якісні молочні продукти та шукають смачний перекус. Шейки створені...

Може вас зацікавити

Фудтех України 2022: тренди, інвестори, новинки, стартапи, компанії

За оцінкою Pitchbook, сервіси та технології «навколо їжі» залучають...

Ті ще овочі: OVO, в який повірив Федорів, закриває новий раунд інвестицій

Розмір поки не розголошують, проте засновники говорять, що ці...

В’єтнамці створили унікальні соломинки для напоїв, які після використання можна з’їсти

Вони не містять пластику, паперу та металу, є гігієнічними,...

Ізраїльський виробник 3D-м’яса виходить на IPO, щоб перейти на промислові обсяги

Вони прагнуть отримати до 25,4 млн доларів і планують...

«Асканія Бевериджиз» інвестувала 1,6 млн євро у прифронтове виробництво квасу

На третій рік війни група «Асканія» розширює своє виробництво...

Вибір редактора
В продовження теми