Напої з адаптогенними грибами — американці розробили пробіотичні шоти

Американська компанія So Good So You розробила органічні пробіотичні шоти на рослинній основі, кожен з яких створений для підтримки певних оздоровчих функцій організму.

Порція соку об’ємом 50 мл містить мільярд пробіотиків та 20% добової норми клітковини.

Виготовляються функціональні напої методом холодного віджиму, оскільки так вдається зберегти максимум поживних речовин.

«Під дією високого тиску бактерії гинуть, а охолодження водою не дає соку нагріватися, зберігаючи при цьому активні ферменти», — кажуть виробники.

Кожен шот розроблений відповідно до певних потреб організму: для настрою, імунітету, покращення травлення, здорового сну, детокс тощо.

Нещодавно лінійка пробіотичних соків доповнилась напоями з адаптогенними грибами, включаючи шиітаке, майтаке та рейші.

Оскільки ці гриби можуть мати характерний смак, So Good So You розробили рецептуру, яка «маскує гриби».

Таким чином створили шот зі смаком чорниці, який містить вітамін D3 та 300 мг запатентованої суміші адаптогенних грибів. Він бореться з інфекціями та сприяє підвищенню імунітету.

А от порція соку з полуниці та сливи, окрім мільярда пробіотиків, має 30% добової норми вітаміну С.

У січні 2022 року лінійка функціональних соків поповниться новими смаками, серед яких шот з ашвагандою та шафраном та Energy shot, виготовлений з маракуйї, кортий містить таку ж порцію кофеїну, як чашка кави.

А тим часом, американці додали адаптогенні гриби у гарячий шоколад, щоб зробити його більш корисним.

Джерело: Beverage Daily, So Good So You 

НАПИСАТИ ВІДПОВІДЬ

введіть свій коментар!
введіть тут своє ім'я

Схожі теми

SUP DAY FORUM 2021: як український бізнес долає світові та ментальні кордони

10 червня вже вчетверте відбувся SUP DAY FORUM – перший форум в Україні, створений підприємцями для підприємців. Цьогоріч говорили про...

Стартап створив замінник м’яса із відходів виноробства та адаптогенних грибів

Рослинна котлета готується з італійської трюфельної олії та тріо грибів – лев’яча грива, портобелло (великі шампіньони, які досягають 15...

Get Ready: top-3 new trends of the ready meals market from Natalia Shmyghelska

Ukraine follows the global trends, and several companies have already announced about entering the market with innovative replacements of...

У Камбоджі годують закусками з тухлої риби — це національна багатовікова страва

Найкраща ферментована риба може зберігатися до трьох років та виготовляється трудомістким дводенним процесом, який передають у сім’ях поколіннями.Між груднем...

Один завод замінить 30 тис. корів: інвестори вкладають шалені гроші в їжу з мікробів

Компанія очікує отримати дозвіл на нову їжу від ЄС до 2026 року. Завод буде побудований у 2025-му.Останній раунд фінансування...

Новий кулінарний рекорд України встановили в «Музеї Їжі» від родини брендів МХП

Попередньо замариновані курячі гомілки смажили на 30 мангалах досвідчені кухарі. Процес підготовки та грилювання зайняв понад чотири години. Контролювали...

Може вас зацікавити

Стартап створює кальмари із ферментованих білків

«Чим більше я вивчала ферментацію, тим більше розуміла її...

Тримайтеся якнайдалі: як організувати харчовий простір у холодильнику

Щоб шлунок був у безпеці, а продукти харчування швидко...

Вибір редактора
В продовження теми