Найбільший у світі переробник м’яса вирощуватиме лабораторну свинину в Іспанії

JBS, найбільший у світі м’ясопереробник, занурюється у сегмент клітинного м'яса.

Компанія оголосила про плани щодо придбання BioTech Foods, іспанського стартапу, що займається вирощуванням м’яса у біореакторах, а також створення нового науково-дослідного підрозділу у Бразилії з культивування білка.

Інвестиції в обидва проекти становлять $100 млн

З них $41 млн буде спрямовано на розширення майбутнього комерційного виробництва BioTech Foods в Сан-Себастьяні, яке запрацює до 2024 року.

Зазначимо, що BioTech є одним із найвідоміших гравців Іспанії в сфері клітинного м’яса. Стартап разом з іншими дослідницькими установами підтримується урядом країни.

Згідно з угодою про купівлю BioTech, JBS отримає контрольний пакет акцій компанії, а також використає технології стартапу та можливості виробництва культивованого протеїну.  

Натомість BioTech отримає вигоду від використання величезних виробничих потужностей і мережі дистрибуції JBS для швидкого виходу на ринок.

Жілберто Томазоні, генеральний директор JBS Global

«Поєднуючи технологічні ноу-хау з нашими виробничими потужностями, ми зможемо прискорити розвиток ринку культивованого білка», – сказав Жілберто Томазоні, генеральний директор JBS Global додавши, що компанія планує випустити широкий асортимент клітинного м’яса, призначеного для споживачів – від гамбургерів до стейків, ковбас і фрикадельок, а також долучиться до розробки нормативно-правових актів.

Далі у планах JBS – культивована курятина, свинина та риба

Нагадаємо, наразі очікується, що культивоване м’ясо в Європі можуть схвалити за три роки.

Джерело

1 коментар

НАПИСАТИ ВІДПОВІДЬ

введіть свій коментар!
введіть тут своє ім'я

Схожі теми

«Салат майбутнього», створений за аерокосмічними технологіями, зібрав мільйон інвестицій

Загальні інвестиції в проект оцінюються майже в $13 млн Флагманський продукт стартапу створений з використанням технології сушіння за допомогою ліофілізації...

Діти кукурудзи: німці створили альтернативну упаковку з попкорну

Пакувальна промисловість є найбільшим покупцем пластмасових виробів, купуючи близько 40% усього реалізованого пластику, а забруднення даним матеріалом створює глобальні...

Без диму: сімейний стартап створив кремове морозиво з конопель

Згідно даних Інституту Здорової Їжі та Асоціації виробників рослинних продуктів США, роздрібний продаж морозива та заморожених десертів на рослинній...

Точна ферментація: створили солодкий протеїн, що замінить цукор

Інноваційний «солодкий протеїн» виготовляють з тропічних рослин Малайзії, Китаю та Африки. Раніше такі білки практично не застосовувались через особливості...

Vega Milk вивела на ринок нові смаки вівсяних напоїв

Запуск нових смаків відповідає ринковим трендам, зокрема зростанню попиту на продукти з натуральними інгредієнтами та готові до споживання напої.Лінійку...

Ринок кормів для домашніх тварин в Україні перевищив 24 млрд грн у 2025 році

У 2025 році обсяг продажів кормів для котів і собак в Україні перевищив 24 млрд гривень. Про це свідчать...

«Добродія Фудз» розпочала виробництво високобілкової вівсянки

Протеїнова вівсянка представлена у двох смаках — «Ванільний крем» і «Молочний шоколад». Продукт випускають у порційних упаковках масою 60...

На Київщині запрацював новий завод із переробки вівса

У селі Шевченкове Київської області запрацював новий завод із переробки вівса. Підприємство забезпечує повний виробничий цикл — від підготовки...

Може вас зацікавити

Покоління Pepsi. Легендарний бренд перейшов на «функціональні» напої для підлітків

Напої Frutly випускаються у трьох смаках: полуниця з ківі,...

Сирна «Корона» та кульки у чорному перці — українські сири, які визнав світ

5 листопада в Португалії, місті Візеу, офіційно завершився міжнародний...

Миколаївська компанія пече хліб із м’яса, а ковбасу варить із водоростей та грибів

Леберкезе походить із Баварії, де щороку проводиться знаменитий Октоберфест....

Штучне морозиво опиниться поза законом: за порушення штрафуватимуть на 10000 євро

Морозиво, або як його там називають джелато, стало одним...

Вибір редактора
В продовження теми