Компанія пропонує Moodrink — замінник молока на основі трав та вівса, який можна використовувати для випічки, приготування їжі, кави тощо.
Брайан Адамс дотримується рослинного харчування понад 30 років
«Виховання відповідальних харчових звичок, таких як вибір альтернативних молочних продуктів на рослинній основі, — це те, що ми всі можемо зробити, щоб уникати жорстокого відношення до тварин та допомогати навколишньому середовищу, — сказав він. — Я радий бути запрошеним до числа співзасновників bettermoo (d) саме з цих причин».
Протягом наступних двох років компанія планує розробити та запустити у виробництво альтернативи вершковому маслу, йогурту, сиру, морозиву, сметані та крему-фріше.
Продукти bettermoo (d) натхнені альпійським молоком та сирами й доповнені фірмовою сумішшю трав та овочів, подібною до тієї, яка була в раціоні корів до впровадження промислового молочного тваринництва.
«Споживати продукти на рослинній основі — це не просто тенденція, це означає робити кращий вибір», — вважає Німа Бахрамі, головний виконавчий директор bettermoo (d).
Додає, що компанія використовує для переробки якісні інгредієнти, отримані зі стійких джерел.
Нагадаємо, раніше французький стартап створив надпоживне молоко з водоростей.
Джерела: bettermoo (d), FoodBusinessNews
