Кондитерський гігант склав ціну на веганський шоколад. Його розробляли 2 роки

Власник молочного шоколаду Cadbury, Mondelez International, випустить у своєму класичному форматі веганську плитку шоколаду на основі рослин.

Основою веганського шоколаду Cadbury Plant Bar стане мигдальна паста, на розробку якої пішло два роки.

Новий рецепт «надає аналогічний смак та текстуру класичного молочного шоколаду, з натяком на горіховість».

Рослинний шоколад вийде на ринок Великобританії у листопаді цього року. Буде представлений у двох варіантах: без наповнювача та зі шматочками солоної карамелі.

Упаковка для веганської плитки буде також на 100% рослинна, виготовлена з відновлювальних джерел.

Відомо, що рекомендована ціна для Cadbury Plant Bar становить $3,40 за 90 гр, що вдвічі дорожче за стандартну плитку шоколаду.

Запуск веганської шоколадної плитки є частиною світової тенденції щодо веганських продуктів, обумовлених прагненням споживачів до здоровіших, екологічних варіантів.

«У компанії Mondelez мінливі вимоги споживачів давно визначають наше прагнення надати широкий асортимент продуктів, які працюють для всіх», — пояснює Луїза Стигант, керуючий директор британської Mondelez International.

«Новий асортимент Cadbury Plant Bar — остання зупинка в цій подорожі», — додала вона.

Нагадаємо, екстрачорний шоколад АВК першим в Україні отримав міжнародну веганську ліцензію V-Label. Він має лише три складові: какао терте, какао–масло та цукор і виготовляється за найвищими стандартами якості.

Джерело: Confectionery News

НАПИСАТИ ВІДПОВІДЬ

введіть свій коментар!
введіть тут своє ім'я

Схожі теми

Стає прозоріше: ЄС більше не вважає безпечною добавку, що робить жуйки непрозорими

«E171 — це барвник без харчової цінності», — говорить Каміль Перрен, старший співробітник Європейської групи споживачів BEUC.Барвник переважно використовується...

Філіппінський стартап створив холодильник з кокосового лушпиння

Інвестиційний раунд пройшов під керівництвом ADB Ventures та Katapault Ocean Fund. Фінансові деталі поки не розголошуються. Первісним наміром створення контейнерів...

Чому ми всі маємо їсти білок, і де його шукати тим, хто не їсть тварин

Білок, він же протеїн, має бути в раціоні всіх, в тому числі літніх людей, коли м’язова маса зменшується, і...

Сінгапур навчатиме студентів технологіям виготовлення альтернативного м’яса

Пройти перший в історії Азії курс вивчення альтернативного білку зможуть студенти Технологічного університету Наньян (NTU). Він стартує у серпні,...

Українське крафтове пиво отримало нагороду World Beer Award

Два сорти пива від власної крафтової броварні «Сільпо» Beermaster Brewery здобули відзнаку World Beer Award в одразу двох категоріях:золото в...

Mars інвестує $2 млрд у виробництво в США

Нові інвестиції Mars спрямовані на зміцнення виробничої інфраструктури та впровадження інновацій у портфоліо з понад 40 брендів — від...

IDS Ukraine у І півріччі 2025 року сплатила на третину більше податків

За підсумками діяльності в першому півріччі 2025 року група IDS Ukraine та її ключові підприємства сплатили понад 492,6 млн...

HD-group випустила лінійку крафтових хлібів

Для випікання хліба в компанії використовують лише натуральні інгредієнти високої якості. Жодних штучних добавок, поліпшувачів борошна чи прискорювачів закваски....

Може вас зацікавити

Німці друкують молоко у вигляді аркушів А4. Щоб випити, треба додати води

Продукт має вигляд квадратних аркушів карамельного відтінку. Вони мають...

Стартап, в який вклався Starbucks, винайшов робота для збору та видачі страв

Патент є продовженням попередньо отриманого компанією ще в 2019...

Індонезійський стартап створив веганський чеддер — з картоплі та рису

Новий рослинний сир стартапу випускається у форматі шматків вагою...

Каву в біореакторі можна виростити за місяць: смак та запах не відрізняється

Протягом серії досліджень вчені вивчали технологію створення кави без...

Вибір редактора
В продовження теми