Ковбаса з лабораторного м’яса з’явиться у 2022 році – енергетичний гігант дав гроші на будівництво заводу

Каліфорнійська New Age Meats стрімко масштабує виробництво. У 2022 році вона запустить на ринок США свій перший продукт – ковбасу на клітинній основі.

New Age Meats щойно закрила фінансування на $25 млн

Інвестиційний раунд очолив енергетичний гігант із Південної Кореї Hanwha Solutions. Посеред іншого ця співпраця відкриє шлях інноваційній харчовій компанії до азійських ринків, де попит на м’ясо швидко зростає.

Виробник лабораторної ковбаси, що базується в Берклі, називає цю інвестицію «вирішальною віхою» у довгостроковому стимулюванні продажів їжі майбутнього на ринку США та Азії.

З моменту свого заснування у 2018 році New Age Meats встигла дебютувати у виробництві гібридних ковбас зі свинини на основі клітин, міксованої з інгредієнтами рослинного походження.

Зараз компанія планує масштабувати виробництво, і запропонувати свій продукт ринку, як тільки дочекається регуляторного затвердження.

Раніше гібридна технологія виготовлення м’ясних продуктів New Age Meats уже завоювала підтримку великих інвесторів, включаючи засновника Rxbar Пітера Рахаля.

Brian Spears, CEO New Age Meats

Коментуючи останнє залучення інвестицій, генеральний директор New Age Meats Брайан Спірс сказав, що південнокорейський конгломерат Hanwha Solutions «більше, ніж будь-який інвестор, зрозумів їх підхід». Компанія створює стійке та гуманне м’ясо – на відміну від традиційного тваринництва.

Залучені кошти New Age Meats витратить на подвоєння персоналу та будівництву пілотного заводу площею 20 тис. квадратних футів.

Нагадаємо, очікується, що культивоване м’ясо схвалять у Європі щонайменше за три роки.

Джерела: Green Queen, New Age Meats

НАПИСАТИ ВІДПОВІДЬ

введіть свій коментар!
введіть тут своє ім'я

Схожі теми

Від учора набори клітин різних тварин для вирощування м’яса можуть купити невеликі стартапи

12 червня 2023 року Extracellular, організація з розробки та виробництва культивованого м'яса, оголосила про доступність недорогих та безліцензійних наборів (банків) клітин...

Дві найбільш технологічні компанії світу інвестують в роботів, які ходитимуть за продуктами

Ця новина співпала з не менш цікавою подією: Tesla презентувала попередній огляд робота-гуманоїда Optimus.Після презентації генеральний директор Tesla Ілон...

Виробник вівсяного молока, в якого вклалися Опра Уїнфрі і Джей Зі, програв суд за бренд

Oatly звернулася до суду з вимогою заборонити Glebe Farm використовувати свою торгову марку, адже та надто схожа на його...

Шведи створили перше у світі молоко з картоплі для ідеального латте

Для розробки нової лінійки веганського молока Dug, стартап відмовився від традиційних рослинних “молочних” інгредієнтів та використав картоплю.Рецептура також включає...

ТМ КОМО вийшла на ринок Великої Британії

Бренд сирів КОМО, продукцію якого виробляє ПАТ «Дубномолоко», оголосив про вихід на роздрібний ринок Великої Британії. У компанії зазначають,...

Українці замовили 4,2 млн бургерів за рік — дані Glovo

Любов до бургерів — світовий тренд, у якому Україна впевнено входить у топ-5 ринків світу за кількістю замовлень серед...

Roshen запустив виробництво морозива

Найбільший виробник кондитерської продукції в Україні Roshen вийшов у сегмент морозива, представивши власну лінійку продукції. Про це повідомила бренд-менеджерка...

Бренди БІЛО та ЛІМО випустили морозиво з крем-сиром

Львівський виробник морозива ЛІМО звернувся до Білоцерківської агропромислової групи з пропозицією створити новий продукт — морозиво з крем-сиром БІЛО....

Може вас зацікавити

Американці створили анти-енергетик: напій, що сприяє здоровому сну

Абдул Хан, він же президент компанії Getsom, виробника «сонного»...

Український бренд розробив солодощі, які можна їсти на дієті

Батончики FIZI орієнтовані на широку аудиторію, яка прагне поєднати...

Bunge розробила дитячу суміш, яка імітує материнське молоко китаянок

Згідно із заявою  компанії, новий інгредієнт розроблено на основі...

Зняв вершки. Найбільший у світі виробник вівсяного молока розпочав IPO

Цей крок відбувається на тлі зростаючої популярності «молока без...

Український фудтех-стартап створив веганські страви, що готуються за 10 хвилин

SUSHKA, український виробник здорової їжі швидкого приготування, запустив лінійку...

Вибір редактора
В продовження теми