Таким чином, загальна сума отриманих стартапом інвестицій склала $750 млн.
Оцінка компанії сягає $1,5 млрд
Компанія, яка називає своїм радником Леонардо Ді Капріо, в останньому раунді залучила таких інвесторів як Temasek за штаб-квартирою в Сінгапурі та Боба Ігера, виконавчого голову Walt Disney, який вперше підтримав бренд у 2020 році.
Очолила раунд Temasek. До речі, саме вона була першим інвестором Impossible Foods та Eat Just.
На відміну від інших варіантів альтернативного молока, Perfect Day відтворює сироватку та казеїн за допомогою технології точного бродіння.
Компанія дебютувала в 2019 році з лінійкою морозива Brave Robot, створеного саме з ферментованого молока без корів.
Порівняно з м’ясом, вирощеним у лабораторії, молочні продукти без тварин не вирощують із клітин. Але кінцевий продукт ідентичний його тваринній версії.
Технологія подібна до того, як виробляється синтетичний інсулін
Продукт є одночасно і веганським (з етичної точки зору), і не веганським (з точки зору складу продукту).
Його найбільша проблема – споживачі-алергіки та люди з чутливістю до молочних продуктів. Технічно це той же самий молочний білок, він може викликати алергічні реакції.
За інформацією Wall Street Journal, Perfect Day готується до IPO протягом наступного року. Але поки немає гарантій, що це вийде – розпечений ринок колись охолоне, і ентузіазм інвесторів щодо екологічно чистих компаній також може знизитися.
