Сіль Орікс добувають у пустелі Калахарі. Її збирають з підземних потоків, що протікають через древні скельні утворення Двіка, яким близько 280-300 млн років.
Розчин висушують природним чином під пустельним сонцем, в результаті виходить чиста, природна, органічна сіль.
За даними компанії, така сіль не містить консервантів та добавок, є необробленою та зберігає всі природні мінерали та мікроелементи з самонаповнюваного джерела в пустелі.
Має тонкий, але виразний смаковий профіль та її розхід значно менший, ніж у класичної солі.
Продається у скляних баночках з керамічними головками багаторазового використання, які можуть наповнюватись не менше 10 разів.
Щоб баночка виглядала привабливо протягом тривалого терміну експлуатації, етикетка друкується прямо на склі.
В цілях економії серед асортименту представлені коробочки з сіллю для заправки баночок.
Мережа магазинів Whole Foods Market спеціалізується на екологічно-чистих продуктах та ретельно обирає постачальників.
Місцевий приправний бренд Oryx Desert Salt стане одним з небагатьох південноафриканських брендів, що потрапить на полиці Whole Foods Market не лише у своїй країні, а й за її межами, безпосередньо в США.
Нагадаємо, що компанія Green Salt морської спаржі зробили сіль, котра запобігає інсультам.
Джерело: Food Business Africa, Oryx Desert Salt
