Зефір з сидром та активованим вугіллям — на Kickstarter шукають інвесторів проєкту

Чиказький стартап Mystic's Mallows збирає на Kickstarter інвестиції для виробництва унікальних маршмелоу.

Станом на 7 вересня проєкт зібрав понад $2 тис. доларів. Пошук потенційних інвесторів триватиме до 25 жовтня.

Проєкт Mystic’s Mallows передбачає будівництво приміщення, спроектованого спеціально під виробництво зефіру. Частина первісних вкладень підуть на закупівлю сировини.

Переважно у складі маршмелоу фігуруватиме органічний цукор, мед,  желатин, натуральні ароматизатори. Також Mystic’s Mallows за потреби виготовлятиме веганські позиції.

Mystic’s Mallows не використовуватиме у рецептурі штучні ароматизатори/барвники/підсолоджувачі, кукурудзяні сиропи або будь-які неякісні інгредієнти.  Маршмелоу виготовлятимуться партіями по 10 фунтів, а сам асортимент буде представлений 15 смаками.

Поряд з ягідним, кавовим, лимонно-лавандовим зефіром Mystic’s Mallows запропонує маршмелоу з яблучним сидром. Він виготовлений зі свіжого місцевого яблучного сидру та місцевого органічного меду, присипаний цукром з корицею.

Чорний оксамитовий зефір створюватимуть із шоколаду та порошку активованого вугілля

Ідеально рожевий маршмелоу отримуватимуть із висушених пелюсток гібіскусу.

Нагадаємо, раніше виробник «Київського Сухого Варення» розробив зефір з буряку та гарбузів.

Джерело

НАПИСАТИ ВІДПОВІДЬ

введіть свій коментар!
введіть тут своє ім'я

Схожі теми

Mars наповнить свої найвідоміші цукерки смаком гірчиці

Гірчичні солодощі будуть доступні протягом обмеженого періоду часу. Їх продаватимуть у США до Національного дня гірчиці, який припадає на...

Штучний інтелект дозволить суттєво покращити якість меду, який був створений без бджіл

Після запуску багатьох продуктів у сегменті веганського меду MeliBio прагне внести удосконалення в унікальну розробку. Цьому стануть у нагоді...

Поляки розробили наклейки, які подовжують термін зберігання грибів

Формат наклейки – простий у використанні, говорить Тім Малефіт, технічний директор Fresh Inset. Вона працює за рахунок поступового вивільнення...

Українська компанія виготовила для Ізраїля кошерний пряник до єврейського нового року

Після складнощів в логістиці, викликаних воєнним станом в країні, в цьому році HD-group відновила співпрацю з партнерами із Ізраїлю...

Один завод замінить 30 тис. корів: інвестори вкладають шалені гроші в їжу з мікробів

Компанія очікує отримати дозвіл на нову їжу від ЄС до 2026 року. Завод буде побудований у 2025-му.Останній раунд фінансування...

Новий кулінарний рекорд України встановили в «Музеї Їжі» від родини брендів МХП

Попередньо замариновані курячі гомілки смажили на 30 мангалах досвідчені кухарі. Процес підготовки та грилювання зайняв понад чотири години. Контролювали...

Може вас зацікавити

Веганська баранина потрапила в мішленівські ресторани та кращі стейк-хауси Європи

Розроблені харчовою технологічною компанією Redefine Meat, рослинні стейки подають...

Продажі веганської їжі зросли на 500%: рітейлери звітують про небувалий попит

Мережа пояснює цей ривок збільшенням популярності рослинної їжі.У січні...

Вибір редактора
В продовження теми