«Салат майбутнього», створений за аерокосмічними технологіями, зібрав мільйон інвестицій

Стартап із Гонконгу Allklear зібрав на фінансування в розмірі 10 млн гонконгських доларів (майже $1,3 млн) на виробництво напою Detox Future Salad, розробленого з використанням аерокосмічних технологій.

Загальні інвестиції в проект оцінюються майже в $13 млн

Флагманський продукт стартапу створений з використанням технології сушіння за допомогою ліофілізації — це той же самий підхід, який застосовується для виробництва аерокосмічних продуктів.

Протягом наступних чотирьох років Allklear планує IPO

«Detox Future Salad виготовляється з натуральних овочів та фруктів із застосуванням технології сушіння у поєднанні з заморожуванням», — пояснює Ангус Ау Хіу Фунг, директор із маркетингу компанії Allklear. 

Allklear Detox Future Salad (продається без пляшки) роздрібна ціна: HK$280/ 7 саше

Революційний продукт відходить від традиції просто перетерти салат в смузі. Інноваційна технологія передбачає, що на приготування та випивання пакетика напою знадобиться менше п’яти хвилин. 

Detox Future Salad містить екстракти з 12 натуральних інгредієнтів та 25 основних поживних речовин, включаючи вітаміни В, С, Е і К, кальцій, залізо, цинк, магній, мідь, амінокислоти та харчові волокна.

Один пакетик напою містить клітковину та харчову цінність, еквівалентну 5 мискам традиційного салату

Незабаром Allklear випустить цілу лінійку нових смаків Future Salads з високим вмістом білків, кальцію та кето-напої.

Зібране фінансування допоможе компанії прискорити експансію на материковий Китай та міжнародні ринки. 

Очікується, що в наступному році дохід Allklear перевищить 1 мільярд гонконгських доларів ($130 млн). У червні цього року компанія повідомила про річне зростання продажів свого продукту на 245%.

Нагадаємо також, що свій “космос” відкриває американский Disney. Компанія недавно оголосила про запуск космічного ресторану майбутнього під назвою Space 220.

Джерела: Allklear, Food Ingredients First

НАПИСАТИ ВІДПОВІДЬ

введіть свій коментар!
введіть тут своє ім'я

Схожі теми

Клієнтам Uber Eats ланчі доставлятимуть роботи

Роботизована служба доставки на вимогу буде доступна клієнтам Uber Eats на початку наступного року в Лос-Анджелесі.Serve Robotics пропонує запатентовану...

$15 тис. за переїдання. У Китаї прийняли закон про марнотратство в їжі

Заходи щодо зменшення харчових відходів посилили після того, як президент Сі Цзіньпін назвав витрачену суму «шокуючою і страждаючою».За даними...

Агнець небожий: перша у світі лабораторна ягнятина з’явиться через 2 роки

В даний час її продукт знаходиться на стадії прототипу, а сама компанія перебуває в процесі залучення фінансування.Наразі більшість стартапів...

Сироварня на Львівщині варить індійський сир зі смаженою цибулею

Серед них – індійський сир з волоським горіхом та смаженою цибулею, сир в копченій олії та джеми, які можна...

Danone, Michelin та Crédit Agricole будують платформу для створення їжі з грибків та бактерій

Цей новий центр зосередиться на точному бродінні — передовій технології виробництва сталих альтернатив продуктам тваринного та викопного походження.Точне бродіння...

«Попри війну в Україні та інфляцію»: стартап зробив із грибів сир та шукає інвесторів

Сири виготовлені за допомогою новітньої технології MycoVeg, яка комбінує грибну біомасу з ферментованими овочами. Дегустатори високо оцінили кремовість продуктів, описуючи...

Може вас зацікавити

Онлайн-продажі продуктів харчування в США за рік виросли вчетверо

Згідно з дослідженням загальна сума замовлень на сьогоднішній день...

Відомий кіноактор Ештон Катчер інвестує в топовий стартап з вирощування лабораторного м’яса

Співпраця орієнтована на прискорення зростання компанії у розробці та...

Вибір редактора
В продовження теми