Загальні інвестиції в проект оцінюються майже в $13 млн
Флагманський продукт стартапу створений з використанням технології сушіння за допомогою ліофілізації — це той же самий підхід, який застосовується для виробництва аерокосмічних продуктів.
Протягом наступних чотирьох років Allklear планує IPO
«Detox Future Salad виготовляється з натуральних овочів та фруктів із застосуванням технології сушіння у поєднанні з заморожуванням», — пояснює Ангус Ау Хіу Фунг, директор із маркетингу компанії Allklear.
Революційний продукт відходить від традиції просто перетерти салат в смузі. Інноваційна технологія передбачає, що на приготування та випивання пакетика напою знадобиться менше п’яти хвилин.
Detox Future Salad містить екстракти з 12 натуральних інгредієнтів та 25 основних поживних речовин, включаючи вітаміни В, С, Е і К, кальцій, залізо, цинк, магній, мідь, амінокислоти та харчові волокна.
Один пакетик напою містить клітковину та харчову цінність, еквівалентну 5 мискам традиційного салату
Незабаром Allklear випустить цілу лінійку нових смаків Future Salads з високим вмістом білків, кальцію та кето-напої.
Зібране фінансування допоможе компанії прискорити експансію на материковий Китай та міжнародні ринки.
Очікується, що в наступному році дохід Allklear перевищить 1 мільярд гонконгських доларів ($130 млн). У червні цього року компанія повідомила про річне зростання продажів свого продукту на 245%.
Нагадаємо також, що свій “космос” відкриває американский Disney. Компанія недавно оголосила про запуск космічного ресторану майбутнього під назвою Space 220.
Джерела: Allklear, Food Ingredients First
