Молоді науковці із Німеччини створили нейропляшку, яка «обманює» смакові рецептори людини

Air Up — перша у світі пляшка для пиття, яка ароматизує воду таким чином, що споживач відчуває смак, який насправді є запахом.

По суті споживачі «обманюють мозок», використовуючи пляшку Air Up.

Система пиття створена таким чином, що надає воді смаку без використання добавок. Аромат переноситься повітрям та за рахунок біологічного ефекту ретроназального нюху утворюється відчуття смаку, який насправді є запахом.

За рахунок цієї концепції вода може мати смак будь-якого напою

До пляшки створили спеціальні картриджі, які здатні вбирати рідкі природні аромати, подібно до губки.

Стартовий набір ароматизаторів, виготовлених провідною німецькою компанією зі справжніх фруктів та рослин, можна за бажання придбати разом з пляшкою.

«Наші картриджі розраховані щонайменше на 5 л води. У комплекті до пляшки міститься 3 картриджі, отже, ви можете отримати 15 л ароматизованої води», — пояснює Лєна Юнгст, співзасновниця концепту.

Функцію аромат-повітря можна легко активувати та деактивувати за рахунок розсувного механізму.

Система пиття створена таким чином, що повітря ззовні проходить через ароматизований картридж та під час пиття води сприймається як присмак у центрі нюху — частині кори головного мозку, що відповідає за запахи.

Смак буде яскравіший, якщо використовувати злегка холодну газовану воду.

Наразі пляшка Air Up доступна у семи країнах — Німеччині, Австрії, Швейцарії, Франції, Бельгії, Нідерландах та Великобританії та налічує більше мільйона споживачів. Ідею такої пляшки стартаперам підказали виступи на Ted Talks фахівців з нейронауки. 

Перехід на більш корисні відомі напої підтримала також торгова марка Optimist. Вони створили безалкогольні джин та текілу.

Джерело: Packaging Insight

НАПИСАТИ ВІДПОВІДЬ

введіть свій коментар!
введіть тут своє ім'я

Схожі теми

Nestlé готує новий веганський бургер з коноплі та фави

Sweet Earth Foods належить Nestlé, яка на тлі зростаючого попиту на рослинні альтернативи м'ясу продовжує серію запусків нових продуктів...

За птахою удачі. В єрусалимській лабораторії виростять курячу грудку за 6 євро

Future Meat Technologies, що базується в Єрусалимі, заявляє, що знайшла спосіб виростити у лабораторних умовах курячу грудку, яка коштуватиме...

Glovo планує працювати на ринку B2B Східної Європи

Сервіс доставки їжі Glovo розширює асортимент послуг і пропонує доставку для корпоративних клієнтів. Компанія представила спеціальний додаток Q-Commerce, за...

Понад 90% ресторанів чекає автоматизація та експерименти з меню

З приходом пандемії споживачі понад усе почали цінувати безпеку, багато уваги приділяється доставці й приготуванню їжі на виніс. Щоб...

У Києві відбувся New Food Summit 2025 — головна подія року для агріфуд-ринку

Саміт підтримали Enzym Group, МХП, Mastercard, ПриватБанк, Kernel та інші стратегічні партнери.Упродовж двох днів учасники говорили про те як...

«Яготинське» запустило Art Moloko з картинами Марії Примаченко

Корова у творчості Марії Примаченко – це значно більше, ніж просто свійська тварина. Це годувальниця і невід’ємна частина українського...

Demo Day EWA 2025: жінки в agrifood презентують свої проєкти у Києві

Програму реалізує Radar Tech у партнерстві з EIT Food, за підтримки Європейського інституту інновацій та технологій (EIT), установи Європейського...

Євген Клопотенко та Delickcious представили корм для тварин зі смаками борщу та паельї

До Chef’s Menu увійшли три страви, знайомі й улюблені багатьма людьми, але спеціально адаптовані для домашніх улюбленців: паелья для...

Може вас зацікавити

Редакція першого українського порталу про новітні харчові технології NEWFOOD.UA складає рейтинг інноваційних харчових компаній

Учасниками рейтингу стануть: українські компанії, які виробляють технологічні харчові...

Смарт-їжа: що це? Як технології впливають на наш раціон

Життя стає дедалі динамічнішим, а разом із ним змінюються...

Бомба-ракета: український сервіс доставки Rocket запрацював в Амстердамі

Нідерланди стали другою серед десятка європейських держав, де Rocket...

Ринок веганської риби подвоїться. Її створюють із баклажанів

Оскільки споживачі дедалі більше хвилюються про навколишнє середовище, добробут...

Грибний бекон. Atlast Food отримала $40 млн на м’ясо з міцелію

Фінансування очолили Viking Global Investors. Окрім того, у інвестиційному...

Вибір редактора
В продовження теми