Javacolate виготовляється з какао-масла ручної роботи зі смаком кави та представлений двома різновидами: з кофеїном «Jump» та без — «Gentle».
Десерт Javacolate представлений у вигляді батончиків по 3 унції (приблизно 85 гр) — «Gentle», та індивідуально запакованими маленькими квадратиками по ½ унції (приблизно 14гр) — «Jump».
Кожен квадратик кавової шоколадки містить близько 20 мг кофеїну, що еквівалентно четверті чашки насиченої кави.
На сьогодні існує п’ять крафтових видів «каволаду».
Еспресо за смаком нагадує чорний шоколад. Він не містить молока, повністю веганський, темний, насичений та ніжно-солодкий.
Капучино містить в основі суміш еспресо, покритий солодким кремовим шаром, що нагадує білий шоколад, з домішкою олії кориці.
Американо створений на кшталт молочного шоколаду
Ванільний латте — більш вершковий, ніж американо з ванільним ароматизатором.
Горіховий латте створений аналогічно ванільному з додаванням фундука.
Наразі Javacolate збирає фінансування на Kickstarter та у разі успішної кампанії планує удосконалити своє виробництво, починаючи з заміни обладнання більш професійним, автоматизації виготовлення упаковочного матеріалу та створення дегустаційних боксів.
Серед інших, не менш важливих планів — до початку наступного року продавати свій продукт невеликим місцевим приватним підприємствам поки що без широкомасштабної роздрібної торгівлі.
Нагадаємо, що раніше швейцарським вченим вдалося виростити справжній шоколад у біореакторі.
Джерело: Kickstarter, Javacolate
