Сухе пиво — американці створили інноваційну приправу, яка підкорює ринок

Компанія Spiceology, яка працює під керівництвом відомого шеф-кухаря Тоні Ріда, випустила нову лінійку спецій, насичених пивом, щоб інкапсулювати унікальні аромати, які різні сорти хмільного напою можуть давати стравам у процесі приготування.

“Так само, як New Belgium Brewing робить пиво світового класу, Spiceology створює кращий “смак” пива”, — говорять у компанії.

У співпраці вони створили суміші пивних приправ, які описують як ідеальне натхнення спробувати щось нове незалежно від смакових вподобань.

У лінійці —  цитрусовий імбир, грейпфрут-хабанеро, гарячий мед, марокканський таджин, літнє барбекю та кисло-солодка приправа.

Як інгредієнт Spiceology використовує найбільш популярні сорти пива New Belgium

Набір з шести баночок різних сумішей буде коштувати $69,99, чотирьох — $52.

Їх можна застосовувати, приміром, для приготування м’яса, овочів чи риби.

“Розігрійте гриль, і нехай ваші смакові рецептори приготуються пізнати щось нове. Візьміть одну з 6 паст, відкрийте банку, і добряче натріть м’ясо та замаринуйте його. Експериментуйте зі смаками”, — радять у компапідкорює ринонії.

Як вони досягають пивного смаку? 

“Чесно кажучи, процес дуже простий! — каже Тоні Рід, шеф-повар та директор з інновацій у Spiceology. — Ми використовуємо сухий пивний екстракт з м’яким смаком хмелю, тому він повністю не перекриває інші смаки, і добре поєднується зі стравами”.

Джерело

НАПИСАТИ ВІДПОВІДЬ

введіть свій коментар!
введіть тут своє ім'я

Схожі теми

Лабораторне м’ясо стане пріоритетом у продовольчій системі США — уряд виділяє $1 млрд

Заява Aleph Farms з’явилася відразу після того, як адміністрація США зобов’язалася виділити $1 млрд на зниження цін на м’ясо...

Курячі нагетси обсмажують на повітрі, щоб знизити вміст жиру на 75%

Сьогодні споживачі шукають кращі варіанти комфортної їжі. Зважаючи на це, провідний американський виробник курятини створив популярну закуску з більш...

Творець першої у світі лабораторної риби поглине ще одну велику компанію

Ця угода призведе до появи світового лідера в галузі клітинного сільського господарства Об’єднане підприємство збереже назву Umami Bioworks і очолюватиме...

Nestlé починає продажі в Україні продуктів з рослинного м’яса

Лінійка продуктів Garden Gourmet представлена ​​в Україні рослинними котлетами для бургера Sensational Burger, рослинними сосисками Sensational Sausage, рослинними фрикадельками...

Захоплені кулінарією сестри створили замінник ікри з чіа та водоростей

Засновниці бренду – сестри Люсіль та Емілі Баттафарано, які захоплюються гастрономією. Для створення нового продукту вони застосували свої ремісничі...

Сіль із яєць динозавра за 6 тисяч: сімейна компанія відроджує забуте ремесло

Назва зумовлена унікальною формою та методом виробництва цієї солі, яку вирощують із застосуванням технік, що сягають доіспанських часів.Процес виробництва...

Може вас зацікавити

Часник без запаху — ліванська компанія отримала премію за кращий продукт 2021 року

Ліванська компанія Garlidoux перетворила звичайний часник на часник без...

Вчені виростять у лабораторії персики, вишні та яблука. Без дерев

Випробування стартували з клітин чорниці, яблук, вишні, фейхоа, персиків,...

Вибір редактора
В продовження теми