Українська компанія шиє товари з риб’ячої шкіри, яку купує у ісландських фермерів

«Аквакультура України», яка слугує майданчиком купівлі-продажу товарів для рибної справи, тестує технологію виробництва предметів одягу та інших товарів з риб’ячої шкіри.

«Уже розробили першу лінійку для чоловіків, і скоро вона з’явиться в продажі», — говорить Юлія Булгак, директор «Аквакультура України».

Юлія зацікавилась можливостями унікальної сировини після відвідин Ісландії. Тоді вона отримала колись грант на навчання від ООН.

«Нас возили на екскурсії на підприємства, які відносяться до рибного фермерства або рибному промислу і завезли в господарство, яке виробляє рибну шкіру. Мене вразив матеріал, він дуже гарно виглядав, мав приємний запах шкіри, і при цьому був міцним. Ніхто ніколи б в житті не здогадалася, що риб’яча шкіра може бути настільки міцною», — говорить директорка компанії.

Така шкіра відрізняється віз традиційної. Вона м’якша та еластична, має оригінальну текстуру.

Для виготовлення шкіри підходять практично будь-які види риб, адже технологія —стандартна. Економічно доцільно використовувати рибу, яка вирощуються або виловлюються у великих обсягах. Зазвичай це лосось або тріска, іноді — короп.

Від виду риби різниться і кінцевий продукт. Короп або теляпія має велику луску, тож шкіра буде більш об’ємна. Натомість лосось чи тріска дає більш елегантний візерунок.

Риб’ячу шкіру, як і іншу, можна фарбувати. Головне — щоб вона не пахла рибою.

«Це найскладніше в виробництві, і не всім вдається. Інший критерій — щоб сама шкурка не була травмована», — розповідає Юлія Булгак.

Тому риб’яча шкіра коштує в 10, а то і 20 разів дорожче

«Риб’яча шкіра – вимогливий матеріал, з ним треба вчитися працювати, а бажаючих – мало», — говорить вона.

Зараз «Аквакультура України» замовляє готову сировину з Ісландії. З неї уже навчилися виготовляти ідеальні гаманці у поєднанні з телячою шкірою – задля отримання потрібної жорсткості.

Один такий гаманець коштує $100. Він для тих, хто цінує екологічність, оригінальність та унікальні властивості товарів.

З такої шкіри можна виготовляти прикраси, сувеніри та навіть взуття – воно буде м’яким та краще підлаштовуватиметься під форму ноги.

Нагадаємо, недавно створили шкіру з ананасів. Вона стане новою сировиною для NIKE, H&M, PAUL SMITH та HUGO BOSS.

Джерело

НАПИСАТИ ВІДПОВІДЬ

введіть свій коментар!
введіть тут своє ім'я

Схожі теми

Український виробник настоює сир на віскі та змішує з лавандою

“Мукко” у 2015 році заснував Назар Кміль – колишній футболіст, який займався професійним спортом з 8 років, а після...

Burger King вперше відмовився від м’яса та відкрив заклад з рослинним меню

Створити концепцію безм’ясного ресторану в Німеччині спонукав великий попит на веганську їжу в країні. Згідно досліджень аналітиків, продажі альтернативного...

Шеф з трьома зірками Мішлен тестує універсальну олію із водоростей, яка майже не димить

Олія створена за тим же технологічним процесом, за яким виробляється пиво. Але замість того, щоб додавати дріжджі в сусло,...

Замовлення в McDonald’s почав приймати штучний інтелект. Точність – 85%

Система базується на голосовій платформі, створеній Apprente, яку McDonald's придбала два роки тому.Поки що рівень точності автоматизованої системи складає...

У Києві відбувся New Food Summit 2025 — головна подія року для агріфуд-ринку

Саміт підтримали Enzym Group, МХП, Mastercard, ПриватБанк, Kernel та інші стратегічні партнери.Упродовж двох днів учасники говорили про те як...

«Яготинське» запустило Art Moloko з картинами Марії Примаченко

Корова у творчості Марії Примаченко – це значно більше, ніж просто свійська тварина. Це годувальниця і невід’ємна частина українського...

Demo Day EWA 2025: жінки в agrifood презентують свої проєкти у Києві

Програму реалізує Radar Tech у партнерстві з EIT Food, за підтримки Європейського інституту інновацій та технологій (EIT), установи Європейського...

Євген Клопотенко та Delickcious представили корм для тварин зі смаками борщу та паельї

До Chef’s Menu увійшли три страви, знайомі й улюблені багатьма людьми, але спеціально адаптовані для домашніх улюбленців: паелья для...

Може вас зацікавити

Естонці роблять сир із ягід ялівцю, що залишились від перегонки джину

З 2019 року Liviko почали застосовувати відпрацьовані ягоди як...

Стартап виростив жир без тварин та збирає $24 млн на його виробництво

Серед інвесторів компанії — Lever VC, Gullspang Re: Food,...

Зефір з сидром та активованим вугіллям — на Kickstarter шукають інвесторів проєкту

Станом на 7 вересня проєкт зібрав понад $2 тис....

Молокія випустила новинки — айран білий та айран паприка-чилі

Айран — це освіжаючий кисломолочний напій. Його склад: йогурт,...

IDS Ukraine запускає власну сонячну генерацію

IDS Ukraine зробила перший крок у реалізації стратегії розвитку...

Вибір редактора
В продовження теми