Раунд очолив Tiger Global. У ньому взяли участь Фонд зростання DFJ та ZOMA Lab. Приєдналися також Джек Дорсі, Джо Геббі, Льюїс Гамільтон, Роджер Федерер та DJ Questlove. Серед існуючих інвесторів — Bezos Expeditions, EHI, Future Positive, L Catterton та Kaszek Ventures.
Таким чином, загальне фінансування компанії складає $360 млн.
Нове фінансування дозволить NotCo розширитися до нових категорій продуктів у Північній Америці та масштабувати свою власну платформу штучного інтелекту.
Серед інших планів — прискорити запуск своєї продукції в Європі та Азії.
Наразі компанія пропонує чотири лінійки продуктів: NotMilk, NotBurger, NotIceCream та NotMayo, які доступні у понад 6 тис торгових точок США, Чилі, Бразилії та Аргентини.
NotCo використовує власну платформу ШІ — Джузеппе, на яку має п’ять патентів у США
Джузеппе аналізує властивості рослин у базі даних та створює унікальні комбінації з метою тиражування рослинних альтернатив тваринним білкам.
Наприклад, інгредієнти «НеМолока» мають у складі гороховий білок, ананасовий сік, корінь цикорію, кокосове масло, та капустяний сік.
До кінця 2021 року компанія NotCo прагне забезпечити доступність своєї продукції у 8000 роздрібних торгових точках світу.
Нагадаємо, що Джефф Безос активно підтримує компанії альт-білків та є інвестором кількох виробництв, серед яких Nature’s Fynd, Nobell Foods.
Джерело: The Spoon, CrunchBase
